吃番茄有减肥效果吗(吃番茄可以减脂吗)

本文主要为大家介绍吃西红柿有减肥效果吗(吃西红柿能减脂吗？)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

西红柿能减肥吗？

西红柿，不管是红色的还是黄都的，都是减肥的最佳水果。这是因为西红柿富含果胶等膳食纤维，容易让人产生饱腹感。纤维不仅能被肠道消化，还能吸收多余的脂肪并一起排出。番茄中的番茄红素可以减少热量摄入，减少脂肪堆积，补充多种维生素，维持营养均衡。番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有不被人体消化吸收的膳食纤维。在减少米饭和高热量菜肴摄入的同时，防止身体吸收更多食物中的脂肪。西红柿特有的酸味还能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，从而帮助西红柿中的膳食纤维吸收肠道中多余的脂肪，与废物一起排出体外。对于寒性体质或者肠胃虚弱的人，可以选择加热番茄或者番茄汁。

生吃西红柿健康吗？西红柿不应该生吃。尤其是脾胃虚寒和经期的女性。西红柿中含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸反应后凝结成不溶性团块，容易引起肠胃胀满疼痛等不适症状，维生素C，或盛夏清热解暑，生吃为好。那么生吃西红柿有什么危害呢？

急性肠梗阻

西红柿含有大量的维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉中含有胶质和可溶性收敛剂，空腹时会与胃酸发生反应，形成不溶性团块，堵塞胃部，引起腹痛。所以，吃红番茄的时候，一定不能贪吃，一天3-4个番茄就好。

沙门氏菌感染

最近美国沙门氏菌中毒事件的罪魁祸首就是生吃西红柿。据专家称。;解释一下，番茄生长过程中，如果空气中的紫外线不够强，或者植物在灌溉或土壤中含有沙门氏菌，番茄表皮就会被沙门氏菌污染，生吃番茄。如果不清洗，沙门氏菌感染是完全可能的。

沙门氏菌感染是夏季门诊常见的肠道传染病。它是肠杆菌科的一种细菌，是一种革兰氏阴性菌，也是一种致病菌。该病主要通过粪-口途径传播，也可通过受污染的肉、蛋等食物或水传播给人。精彩推荐:夏季饮食中的番茄减肥法

感染沙门氏菌后，主要症状为:发热、腹泻、腹部绞痛等肠炎症状，一般在感染细菌后12 ~ 72小时内出现，病程会持续4 ~ 7天。很多人不治疗可以自愈，但感染严重的会出现脱水症状，要及时就医。儿童、老人和免疫系统差的人最容易被严重感染。

五种番茄减肥食谱供你选择。

食谱1，番茄冻汤

做法:将5个中等大小的西红柿切开，放入搅拌机中，加入半根无籽黄瓜和半杯青椒。1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放入冰箱冷藏15分钟。

可以分成四份，每份含76卡路里。脂肪4克，碳水化合物9克，纤维2克，蛋白质2克。

菜单2。腌西红柿

做法:先在锅中加热橄榄油，然后加入一勺大蒜、1/2勺茴香和1/2勺红辣椒粉。将酸醋和糖倒入锅中，加热3分钟，使糖完全融化，然后冷却一段时间。

把刚做好的酱放在罐子里，再放入三个西红柿丁，然后放入冰箱冷藏4个小时。

可以分成六份，每份含77卡路里。脂肪3克，碳水化合物12克，纤维1克。

食谱三，番茄牛排刨冰

做法:准备250g瘦牛排，在牛排上倒两勺酸醋、一勺橄榄油和四分之一勺盐，慢慢搅拌均匀。然后将四个西红柿切成块，加入牛排中，蒸20分钟后加入两勺低脂冰淇淋。

可以分成八份，每份含17卡路里，不到1克脂肪，1克纤维，1克蛋白质。

食谱四，番茄海鲜汤

做法:2个大番茄，焯水后去皮，打成汁。准备虾仁2只、墨鱼2只、蛤蜊5只、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4个、洋葱半个、海盐1茶匙、水3碗。

在汤锅中加入三碗水、番茄汁和葱末，等到水开后，转小火，煮10分钟，让汤汁入味。然后开到大火，把海鲜都煮在汤里。放在九层塔里就能出锅了。想吃的时候可以往汤里挤柠檬汁，会有不一样的味道。

食谱五，蜂蜜番茄果冻

做法:准备2个大番茄，大约20克豆瓣粉，1汤匙蜂蜜和300㏄水。将西红柿焯一下，去皮榨汁，然后过滤，保存备用。

汤锅加水和豆瓣粉，煮沸后关火，将番茄汁倒入豆瓣汁中，拌匀，凝固后放入冰箱。吃的时候根据自己的喜好加入适量的蜂蜜，是健康无负担的优质零食。

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