比目鱼有消炎解毒的作用嘛(比目鱼药用价值)

许宝财饮食知识

比目鱼有消炎解毒的作用嘛(比目鱼药用价值)

本文主要为大家介绍比目鱼有消炎解毒作用吗(比目鱼的药用价值)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

比目鱼是一种珍贵的食用鱼。又称牙歪、嘴歪、沙地、左嘴等。，主要产于沿海地区，以秦皇岛和北戴河产的最好。比目鱼身体扁平，嘴巴很大，眼睛长在一边。眼侧为灰褐色至深褐色，有黑色斑点，眼侧为白色。全身只有一根大刺，鳞片小，肉质细嫩，味道鲜美。

据分析，每100克比目鱼肉含有17克蛋白质、0.5克脂肪、1.4克碳水化合物、78千卡热量、27毫克钙、34毫克磷、2.5毫克铁、维生素B1、B2、烟酸等。

比目鱼性味甘、平，有消炎、解毒、补虚的功效。主要用于劳损、虚弱、慢性痢疾等。《食疗本草》记录:"补不足，益力量。"《杏林春满集》说；"止泻止痢。"《食养要决》写道:"帮助脾胃，补虚益气，甘甜和好，止痢。"

但肥胖、有痰火者不宜多食；烹饪时不宜加入过多的食用油。

比目鱼药膳的配方如下:

1.解毒中和，止泻止痢:比目鱼1条，芡实30克，调味同煮。

2.身体虚弱和劳损:1条比目鱼，煮熟。

3.急性肠胃炎:比目鱼晒干煮熟。

以上内容就是比目鱼有消炎解毒作用吗(比目鱼的药用价值)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多比目鱼有消炎解毒作用吗(比目鱼的药用价值)相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。