夏季养生粥大全食谱窍门(夏季的养生粥)

公孙婉儿饮食知识

夏季养生粥大全食谱窍门(夏季的养生粥)

本文主要为大家介绍夏季养生粥食谱小技巧(夏季养生粥)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

1.芹菜粥

材料:连根芹菜120克，粳米250克。

做法:芹菜洗净，切成六分段，粳米洗净。将芹菜和粳米放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火炖至大米烂成粥，加入少许盐和味精，搅拌均匀。

2.菊花粥

原料:菊花粉15g，粳米100g。

做法:将菊花脱去花梗，笼蒸，取出晒干或阴干，再磨成细粉备用。将粳米洗净放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煮至半熟，加入菊花细粉，继续用文火煮至米烂成粥。一天两次晚餐。

3、绿豆海带粥

材料:绿豆、海带各100克，大米适量。

做法:将海带切碎，与其他两种口味一起煮成粥。可以作为正餐长期食用。

4.荷叶粥

材料:鲜荷叶1片，粳米100克，冰糖少许。

做法:将新鲜荷叶洗净煎成汤，再用荷叶汤与粳米、冰糖煮粥。早餐和晚餐的热食。

5.玉米冬瓜粥

原料:冬瓜250克，鸡肉90克，玉米(鲜)60克，冬虫夏草5克，生姜5克，葱5克，盐4克。

做法:将玉米、冬瓜、冬虫夏草、鸡肉、生姜洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煮至玉米熟烂，用葱调味。

6.莲子粥

材料:蒸饭200克，莲子50克，干木耳20克，白酒5克，盐2克。

做法:莲子加糖，用温水浸泡一晚，然后放入蒸笼蒸40分钟，变软后取出。将黑木耳用水泡软，去根，然后切成丝。将所有调料(高汤半杯、酒5g、盐2g)倒入锅中，加入木耳丝煮至熟，捞出沥干。在热粥中加入莲子和木耳。

7.山楂粥

材料:干山楂30克，粳米100克，冰糖15克。

先将干山楂放入砂锅中，煎成稠汁去渣，再加入一些粳米、冰糖和水煮成粥，早晚各吃两次。

8.决明子粥

材料:决明子18克，粳米100克，冰糖15克。

做法:将决明子放入锅中，炒至有微微的香气。冷却后加水煎药汁与粳米煮成粥，再加冰糖略煮，早晚各吃两次。

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