关于蛋的美食幼儿园(幼儿园食谱鸡蛋)

张大胖饮食知识

关于蛋的美食幼儿园(幼儿园食谱鸡蛋)

本文主要为大家介绍鸡蛋上的美食幼儿园(幼儿园食谱鸡蛋)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

茴香煎蛋

◆材料◆茴香200g，鸡蛋5个。

◆调料◆适量植物油和盐。

练习:

【1】鸡蛋打散，搅拌均匀；挑选茴香，洗净，切成长段。

【2】将锅放在火上，倒入少许植物油，油热后将蛋液放入锅中，摊成蛋皮，放凉，将蛋皮切成小段备用。

【3】锅内剩油，烧热，放入茴香碎翻炒2分钟至熟，放入鸡蛋丝翻炒片刻，加盐调味。

鸡蛋炒生菜

◆食材◆鸡蛋4个，生菜100g，火腿。

◆调味◆适量的盐和植物油。

练习:

(1)将生菜去皮、洗净、切片；火腿切片；把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。搅拌均匀。

【2】将锅放在火上，加入适量植物油加热，倒入蛋液翻炒，然后加入生菜片、火腿片和少许水，中火翻炒至熟，加盐调味。

香肠炒鸡蛋

◆材料◆鸡蛋4个，香肠100g。

◆调料◆适量植物油和盐。

练习:

【1】鸡蛋打散，搅拌均匀；把香肠切成块。

【2】将切好的香肠放入蛋液中，搅拌均匀。

【3】锅置火上，倒入适量植物油，加热，倒入搅拌好的香肠蛋液，大火翻炒2分钟，加盐调味。

肉末蒸鸡蛋

◆材料◆鸡蛋2个，瘦猪肉50克。

◆调料◆适量香油、酱油、盐。

练习:

【1】将瘦猪肉剁成泥，用少许酱油腌制。

【2】加盐打散鸡蛋，然后加入肉末，打匀。

【3】将蛋糊放入蒸笼，文火蒸15分钟，撒上香油。

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