孕妇炖鸡汤要怎么做才好喝(孕妇炖鸡汤要怎么做好吃)

张大胖饮食知识

孕妇炖鸡汤要怎么做才好喝(孕妇炖鸡汤要怎么做好吃)

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孕妇炖鸡汤是一种非常适合孕妇在孕期养生的汤。所以，最好学会给孕妇炖鸡汤，让怀孕更健康。

许多人知道你可以孕期感冒不能随便吃药，那么孕期感冒怎么办？喝鸡汤对缓解感冒症状有很多好处。对于感冒的孕妇来说，喝鸡汤并不是必须的。那么如何让鸡汤最有营养呢？

1.锅中加入适量清水，放入切好的鸡块，大火烧开后立即捞出鸡肉洗净；

2.将洗净的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片和2根葱，加入一汤匙料酒(最好是绍兴黄酒)，加入洗净的枸杞、党参、当归(只需一小块即可)、红枣(只需4、5块即可，但汤多了会变酸)和3块龙眼肉。如果怕上火，可以去掉当归，加5g。

3.高压锅注蒸汽后，改压中火5分钟，再改压小火10分钟(汤能保持清澈不浑浊)，关火，等待高压锅内压力降低；

4.蒸熟开盖后，取出姜、葱，加入适量盐、鸡精调味(根据个人喜好)，一锅美味的鸡汤就做好了；

5.如果是用普通汤锅炖，要多加水，中间不要加水，否则汤不会醇厚；大火炖10分钟，再小火炖1小时(嫩鸡，如鸡，需炖两倍时间)，调料充足。

药师温馨提醒孕妇炖鸡汤。必须先把鸡放飞，这样才能去除腥味，孕妇吃了会感觉好一点。同时，为了不影响孕妇的食欲，鸡肉一定要用冷水煮，这样炖出来的汤面上不会有血渍。

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