冬瓜茶的做法大全家常菜(冬瓜茶的做法大全)

郑远东饮食知识

冬瓜茶的做法大全家常菜(冬瓜茶的做法大全)

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材料:冬瓜400克。

辅料:红糖100克，冰糖50克。

调料:水1200ml。

冬瓜茶的制作方法:

1.冬瓜洗净切块。

2.冬瓜切成小块，保留皮和籽，称好红糖和冰糖，准备水。

3.冬瓜片用红糖腌制半小时。

4.将腌制好的冬瓜块和水放入锅中，加入冰糖，烧开后小火煮至汤汁粘稠呈琥珀色。

5.把汤过滤出来，储存在冰箱里。

6、用温水和冷水喝。

营养小贴士

冬瓜味甘、淡、凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；

具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓的功效；

可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、饱胀、消渴、痤疮、面部色斑、脱、痔疮等。，还能解除鱼和酒精中毒。

冬瓜皮善于利尿；

冬瓜子擅长健脾养颜，止咳化痰。

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