冬季保健生菜粥的做法窍门(冬季保健生菜粥的做法)

许宝财饮食知识

冬季保健生菜粥的做法窍门(冬季保健生菜粥的做法)

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用莴笋煮粥，一方面保留了其酥、嫩、香的口感，同时又能收到清肝利胆、养胃的功效。早上醒来，一碗莴笋粥不仅能消除多余脂肪，嫩肤，还能促进利尿和血液循环。

莴苣包括三个品种:皱皮莴苣、直立莴苣和球茎莴苣。用这种微甜的球茎生菜做莴笋粥最好。生菜虽然看起来很普通，但是营养丰富。莴笋乳液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴笋等营养成分，能促进消化，增进食欲，有驱寒、消炎、止痛的作用。

材料:

大米200克，生菜100克，葱花10克，盐2克，油半勺，清水适量。

练习:

1.将大米洗净，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥更香更美味；加入足够的水烧开，加入少许盐和油，转中火再煮10分钟。

2.半小时后，米粥香了，加入切好的生菜，煮2分钟，美味的莴笋粥就做好了。

3.食用时可根据个人口味加入适量白胡椒调味。

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