水果榨成汁更营养嘛(水果榨成汁营养会流失吗)

宋缺饮食知识

水果榨成汁更营养嘛(水果榨成汁营养会流失吗)

本文主要为大家介绍果汁更有营养(果汁会失去营养吗？)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

果汁

很多消费者总以为喝果汁就等同于吃水果，其实不然。除了含有大量的水分，水果的果肉和果皮中也含有大量的膳食纤维。如果单纯拿一个水果自己榨汁，可以通过水果榨出的汁液摄取维生素，但遗憾的是，有助于肠胃消化的膳食纤维和果胶无法摄入。所以消费者需要明确，喝果汁不等于吃水果。

果汁/果汁饮料

目前很多消费者已经可以充分认识到碳酸饮料对身体的影响，所以大部分消费者已经开始从宴席上放弃碳酸饮料，转而选择各种果汁饮料，认为选择果汁饮料可以更健康更营养。需要明确的是，果汁和果汁饮料是两个完全不同的概念。营养专家说，除非配料表上明确写着"100%纯果汁，普通果汁饮料可以这对健康没有好处。纯果汁和果汁饮料最大的区别，从配料表就能看出来。纯果汁的第一份配料表会明确写着"果汁(100%)"，并可能辅以少量食品添加剂。果汁饮料的第一份配料表一般是"水和饮料，果汁含量标注为"10%"。此外，还可能添加白糖、甜味剂等多种食品添加剂。所以从营养学的角度来说，果汁是纯天然的水果营养，而果汁饮料是人工添加其他东西制成的饮料。

混合果蔬汁≠营养会更好

营养专家认为，目前的"混合果蔬汁"是一种迎合消费者的产品。;多样化的食物和全面的营养需求，但消费者往往被误导，认为"混合果蔬汁"可以含有几种水果和蔬菜，所以更营养健康。他指出"混合果蔬汁"是一种饮料，饮料中最常见的成分是水，其次是蔬果榨汁。

他希望消费者能够理解三点:

第一，当果汁从水果中挤出时，其营养价值已经大大降低；

其次，果汁制成果汁饮料时，加入了大量的水和其他食品添加剂，果汁被再次稀释，营养成分的含量会进一步降低；

第三，即使将三种四种果蔬汁混合在一起做成混合果蔬汁饮料，也不代表饮料中会含有三种四种果蔬的全部营养成分，总的营养成分可能还不如吃其中一种。

因此，营养专家认为，如果你在请人吃饭或赴宴时偶尔喝点这样的果蔬汁饮料，并不会对身体产生很大的负面影响，但如果消费者误以为这样的果蔬汁饮料营养丰富，和吃水果蔬菜有同样的功效，那就大错特错了。尤其是果蔬汁饮料，以增加口腔的甜味感觉，平时会加很多糖。如果用甜饮料代替白开水，每天大量摄入会影响细胞的渗透压，从而产生口渴感，对健康产生负面影响。

虽然果汁饮料是好的，唐不要贪吃，少喝饮料，多吃新鲜蔬菜和水果来保持健康！

以上内容就是果汁更有营养(果汁会失去营养吗？)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多果汁更有营养(果汁会失去营养吗？)相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。