警惕日常10种最脏的食物(警惕日常10种最脏的食物有哪些)

侯云飞饮食知识

警惕日常10种最脏的食物(警惕日常10种最脏的食物有哪些)

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1.鸡肉

污垢:在研究了484只肉鸡后，发现42%被弯曲杆菌感染，12%被沙门氏菌感染。最新调查发现，每个美国人每年吃70磅(35公斤)鸡肉，比牛肉、猪肉和土鸡还多。

避开超市的方法:选择散养农场饲养的鸡。这些鸡生活的地方更大，一次宰杀的数量更少，安全性更高。

家庭忌口:为了避免食物中毒，生肉买回后，先用清水浸泡，不要直接放在烤盘里。这种捷径可以避免鸡肉等食物引起的感染。切肉的时候记得把刀和案板擦干净。

2.碎牛肉

污垢:对汉堡中的肉进行调查后，发现其中含有53%的产气荚膜梭状芽孢杆菌、30%的葡萄球菌和12%的李斯特菌。

避开超市的方法:当你在超市时，选择经过辐照的碎牛肉。一般情况下，包装上会印有辐射处理的标志。

家庭忌口:在牛肉中加入新鲜牛至油可以防止大肠杆菌的生长。

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