春节饮食14大注意事项有哪些(春节饮食14大注意事项)

侯云飞饮食知识

春节饮食14大注意事项有哪些(春节饮食14大注意事项)

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1、清淡少油腻，搭配合理。

过度"充足"营养使得人群中肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显增加。假期活动比上班少，经常有人睡懒觉。假期长胖几斤是常见问题之一。所以最好调整饮食，饮食要比平时清淡，减少脂肪的堆积。

2.蔬菜比药物好

喜庆的餐桌菜肴丰富，每一餐都离不开鱼和肉。然而，人们经常感到疲劳和胀气。这个时候少吃肉多吃蔬菜，可以缓解身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，富含纤维素，能缓解油腻食物，维持胃肠正常蠕动，防止便秘，并能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

3.水果是不可缺少的

多吃水果不仅可以清热解毒、润肠通便，还可以调节和改善人体的代谢功能，预防各种疾病，增进健康。但需要注意的是，水果和蔬菜的消化时间和过程是不一样的，要分开吃。否则，水果中的大量酶会破坏蔬菜的纤维素，不能被肠胃吸收。

4、主食不要忘了

春节期间，大多数人习惯于多吃蔬菜，少吃甚至不吃主食，这是不可取的。谷物是碳水化合物的主要来源，参与脂肪和蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物质的生成，为人体提供膳食纤维。所以，在品尝美食的同时，要避免无限吃蔬菜，把一部分胃口留给主食。

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