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材料:红薯1个(重约200克),玉米渣100克,玉米粉10克;
练习:
1-2.准备原料,用清水洗净玉米渣;
3.锅中放入清水1500毫升左右,烧开后放入玉米渣,用勺子搅拌几下,防止糊底,小火煨10分钟左右;
4.红薯洗净去皮,切块;
5.将红薯块放入锅中,用勺子搅拌均匀,煮30分钟左右(期间最好用勺子搅拌几次);
6.将玉米粉放入碗中,加入30毫升左右的水搅拌均匀;
7.然后将混合好的玉米粉水倒入锅中,用勺子朝一个方向搅拌均匀,煮至粥粘稠。
经验分享:
1.粥煮开后,不要放汤。;t盖紧锅盖,揭开一条小缝,防止锅溢出;
2.搅拌的时候一定要往一个方向,这样粥才会粘稠。
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