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如果你不这样做,会发生什么?;不合理地吃晚餐?
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病。近10年来呈上升趋势,这与晚餐时饮食不当有必然联系。很多家庭晚餐菜肴丰富,鸡鸭鱼肉鸡蛋摆满一桌,多为高蛋白高脂肪高能量食物。这种用晚餐补充早餐和中餐的习惯,片面追求高脂肪高蛋白食物的摄入,再加上运动量不足,必然打下a"定时炸弹和为了以后的健康。
那么,晚餐吃什么最有营养呢?
1.晚餐主食不可或缺。
我国传统的饮食结构以谷物为主食。然而,今天主食在餐桌上的地位却日益削弱。
主食必不可少。事实上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以薄食为主。男(男食)宜吃2-3两左右(生食用量),女(女食)宜吃1-2两左右。老年人(老年食品)最好喝点粥。
2.晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物。
晚餐蔬菜要有两种以上,面食可以适量减少,适当吃一些粗粮。可以少量吃一些鱼。
3.长时间密集用脑的人,需要补充乙酰胆碱来增强记忆力。
脑力劳动者晚餐营养食谱:清蒸鲫鱼或素豆腐100克,凉拌芹菜或200克,玉米面玉米芯一根,海带汤小碗或紫米粥一碗。
4.晚上尽量不吃水果、甜点、油炸食品,尽量不喝酒。
吃饭时喝酒对身体不好。酒精过多会阻碍夜间新陈代谢。由于酒精的刺激,胃会不休息,导致睡眠质量差。唐晚餐不要吃含钙量高的食物,如虾皮、带骨的小鱼等,以免引起尿道结石。
推荐健康的家庭晚餐食谱
建议1:
主食:发糕(小米粉、白面、黄豆粉、糖、红枣)
副食:洋葱两种(猪腰、猪肉、洋葱、调料)
西红柿炒鸡蛋(西红柿、鸡蛋、调味品)
炒西兰花(西兰花,调料)
汤:莲子百合银耳汤(银耳、莲子、百合)
建议2:
主食:大米
副食:炖排骨莲藕(排骨和腔骨都有,鲜莲藕,调料)
豆豉椒炒豆腐(卤水豆腐,豆豉,干辣椒,调料)
配菜:什锦海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调料)
汤:白菜汤(白菜、虾皮、调料)
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