迷惑健康的五个饮食误区是(迷惑健康的五个饮食误区英语)

陈曼瑶饮食知识

迷惑健康的五个饮食误区是(迷惑健康的五个饮食误区英语)

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误区一:千万不要加糖。

:如果你不不要在你的饮料和蔬菜里加糖,你的卡路里会减少吗?难!

糖是厨房里不可或缺的调味品。更不用说糖果、饮料和冰淇淋了。;你不喜欢糖醋排骨、咕咕肉或松鼠桂鱼吗?你应该记得天然"蜂蜜归根到底可以算是精制糖。被人体吸收后,释放出和普通糖一样的热量,大约每克4卡。在很多不太好吃的不健康食品中,糖也可以用来调味。

所以,唐不要过度。健康专家建议,只要糖的热量摄入不超过总热量的10%,如果一天摄入2000卡热量,有200卡热量来自糖是最理想的。

好消息:加点糖会让你吃得更均匀。

少加糖会让原味酸奶好吃很多,会让你爱上鲜榨橙汁、柚子汁或者葡萄汁(WH可以负责任的告诉你,你平时喝的鲜榨果汁,只要你觉得好吃,大部分都是加糖的。冷静下来,它这不是一场灾难。)

你可以用这种美味清爽的饮料做一个简单的柚子果子露。记得加一点糖。

误解2:所有饱和脂肪都会提高血液中的胆固醇。

:最新研究表明,一些饱和脂肪不含脂肪。;t.

如前所述,影响你血液胆固醇水平的关键因素是饱和脂肪和反式脂肪。这是否让你有戒心,下定决心和这些脂肪说再见?

在你的传统观念中,只有单一脂肪和多不饱和脂肪才是健康脂肪(比如橄榄油和核桃),包括很多专业人士曾经认为饱和脂肪都是坏脂肪。

通过实验研究发现,饱和脂肪有很多种,被人体摄入后会有不同的反应。

误区三:加盐意味着食物中的钠含量增加。

:钠不是万恶之源。

现在美国提倡:培养撒盐的饮食习惯。虽然钠的名声不太好,但它不仅对高血压患者有不良影响,很多人也忽略了钠在食物中的关键作用。

好消息:在沸水中加盐会使蔬菜更有营养。

这意味着你的菜花、青豆和芦笋更有营养。而且加盐可以加快烹饪过程,让你的蔬菜不会因为煮过头而失去营养。

误区4:油炸食品中总是有太多的脂肪。

:过度食用可以成为健康食品,这不是笑话。

在说出之前,让我们让我们来看看油炸是怎么回事:将食物投入热油中,食物中的水分被慢慢煮沸并挤出,慢慢流入油中。水炒干了,自然会形成一层保护层,让食物吸收最少的油。同时,一些油在渗入食物的过程中形成了酥脆的表皮。

为了避免不要让食物一直浸在油里。请按照以下方法制作。对于大多数食物来说,华氏375度是理想的。油温过低更容易吸收脂肪。做天妇罗的时候,如果油温低,只会让这种美味变得油油的难以下咽——只需要1/3杯油,却吸了1杯。所以可以盯着油温。最后,吃之前用纸巾把刚从锅里捞起的食物表面的油吸掉,会健康一点。

注意:为油炸食品说好话并不意味着。;这并不意味着把你的晚餐变成炸鸡和薯条。因为这样一顿饭所含的热量和钠比你一天所需的都多。

好消息:油炸鲶鱼和玉米饼是好东西。

误区5:吃的纤维越多越好。

:不是所有的纤维都对健康有益。取决于它来自哪里。

酸奶本身不含纤维,但是现在各个品牌都在推出各种粗粮酸奶,甚至其他饮料都在强调富含纤维。为什么?

目前纤维确实很热,食品制造商甚至开发了不同类型的纤维,并将其添加到各种加工食品中,以满足市场的营养需求。但从专业科学的角度来看,事实并没有那么简单:就像最后你会发现脂肪有好有坏,研究发现纤维也会有大树和枯枝。

你要知道不同的纤维有不同的作用(麦麸可以加快新陈代谢;燕麦可以降低胆固醇;菊粉刺激健康的肠道寄生虫。

以前的研究表明,所谓的人造纤维与天然纤维(如全麦食品、蔬菜、水果和豆类)没有太大区别,对人体同样有益,但现在许多营养学家对此表示怀疑。

好消息:全天然纤维食物让你有饱腹感,不容易饿。

最新研究表明,大多数人每天只摄入所需健康纤维的一半,加工食品中的纤维不算。因为大多数加工食品缺乏维生素、矿物质和各种营养素。所以,吃高纤维的全天然食物才是王道。

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