圣诞拐杖糖怎么做(圣诞拐杖糖折纸的折法)

黄蛮儿饮食知识

圣诞拐杖糖怎么做(圣诞拐杖糖折纸的折法)

本文主要为大家介绍如何制作圣诞糖果棒(圣诞糖果棒折纸的折叠方法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

原材料:

原色面团:黄油25g，糖粉25g，蛋白质13g，低面粉55g。

红色面团:黄油25g，糖粉25g，蛋白质13g，红色素适量，低面粉55g。

练习:

1.将黄油在室温下软化，加入糖粉，搅拌至糖粉完全融化，黄油颜色变浅，体积变大；

2.分两次加入蛋白质，搅拌均匀。此时，将红色颜料加入红色面团(2小勺爽肤水和1勺温水)中，搅拌均匀；

3.筛入低面粉，拌匀，用保鲜膜包好，放入冰箱松弛30分钟；

4.将原色面团和红色面团分成5g/张，揉成5-6cm的条状；

5.两个小长条合并，反方向拧在一起，拧成13cm左右的长条；

6.把长条揉成拐杖的形状；棒棒糖是继续搓小条，绕成圆饼形状，插入浸过水的竹签；

7.烤箱预热150度，中层烤15分钟，熄火后继续焖5分钟。

圣诞拐杖饼干棒棒糖饼干

注意:

1.这里用的是爽肤水，使用前需要少量补水。如果是液体颜料，可以加几滴。

2.如果在把面团揉成长条的时候觉得螺旋纹不够紧，就捏住两端往反方向揉；

3.竹签提前在水中浸泡半个小时以上，防止烘烤后变成糊状；

4.时间和温度根据自己的烤箱调整。

以上内容就是如何制作圣诞糖果棒(圣诞糖果棒折纸的折叠方法)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多如何制作圣诞糖果棒(圣诞糖果棒折纸的折叠方法)相关内容。

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