经期补气血吃什么食谱(经期补血补气的食物)

侯云飞饮食知识

经期补气血吃什么食谱(经期补血补气的食物)

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气血两虚的患者多为女性。中医认为，气血都是生命的载体，它们共同滋润身体，使身体正常和谐地工作。女性由于经期、体质等原因，容易气血不足。会导致体内各器官功能下降，引起早衰，量少。

砂锅核桃鱼头

材料:草鱼1头(约1斤)，核桃肉2盎司，何首乌5元，天麻2元，冬笋适量，香菇、姜、黄酒、精盐、胡椒粉等调料。

做法:核桃用开水浸泡，去皮洗净；将何首乌和天麻洗净；将鱼头去腮洗净，将下颌而非顶部劈开，先用食用油炸熟；冬笋切成两半，切成薄片，姜洗净打匀，葱切成长段；香菇洗净切片，放入干净的锅里，放在火上。加入植物油。当姜和洋葱变热时，它们会散发出香味。加入清水2500毫升左右，再加入鱼头、核桃仁、何首乌、天麻、冬笋、香菇、料酒、精盐、胡椒粉，大火烧开，撇去浮沫，倒入砂锅，改用小火，至鱼头熟透。把葱、姜、何首乌拿出来，不用也可以吃。

功效:补肾，平肝祛风，适用于用脑过度引起的头晕头痛。健康人可以补脑益智，补气养血。

黄精蒸鸡

配料:黄精、党参、山药各30克，母鸡一只(重约1000克)，姜、花椒、盐、味精各适量。

做法:将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，切成1寸见方的块，放入沸水锅中煮3分钟，取出，洗净血沫，放入蒸锅，放入葱、姜、盐、花椒、味精，再放入黄精、党参、山药，盖上蒸锅，放入笼中蒸3小时。空腹吃饭，吃鸡喝汤。

功效:益气补虚。适合身体疲劳、精神疲劳、身心衰退的人。不适合湿热的人；感冒的时候暂停一下。

枸杞炖鹌鹑

材料:鹌鹑1只，枸杞、黄精各30克，盐、味精少许。

做法:将鹌鹑宰杀，去毛去内脏，洗净，枸杞和黄色精装鹌鹑的肚子里加入适量的水，用文火炖，加盐和味精调味即可。戒了药，每天吃肉喝汤一次。

功效:滋补肝肾，填精补智。鹌鹑是很好的益智食品，富含蛋白质、无机盐、维生素等。这对孩子很有帮助。;的发育、食欲和记忆力。脑力劳动者常吃，可消除头晕健忘，提高智力，有健脑养心的作用；枸杞能补肾益精，养肝明目，抗疲劳，增强体力和智力；黄精能补脾润肺，滋阴生津，强筋骨，益智强身。

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