水果尽量不榨汁(水果只喝汁不吃肉有营养吗)

陈曼瑶饮食知识

水果尽量不榨汁(水果只喝汁不吃肉有营养吗)

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1.每天1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，且低钠高钾，是适合现代人的好食物。但是水果含糖量很高，吃多了也不好。《居民膳食指南》建议成年人每天应摄入200~400克水果。根据常见的水果，如苹果、梨、橘子等。，普通人一天吃1~2个就够了。

2.可以在两餐之间食用。吃水果是饭前好还是饭后好？一般来说，饭前吃水果有助于减少进食量，控制餐中体重，但肠胃较弱的人如果空腹吃水果，可能会引起不适。饭后吃水果可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养物质的吸收，增加肠胃负担。所以，最安全的方法是饭后一小时吃水果。

唐如果你能吃水果，就不要榨果汁。制作果汁时需要过滤渣滓，但这些渣滓含有丰富的营养成分，如膳食纤维，有利于增强饱腹感，减少胆固醇吸收。此外，在榨汁过程中，由于水果的细胞壁被破坏，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。所以果汁的营养不如水果，现榨果汁必须现榨现喝。

4.不要用水果代替蔬菜。总的来说，水果的营养价值不如蔬菜。除枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂外，大部分水果维生素含量较低。说到胡萝卜素，水果和蔬菜的差别就更大了。除了芒果、柑橘、杏，其他水果中胡萝卜素的含量都很少。钙、铁等微量元素的含量，水果和绿色蔬菜可以根本无法相比。另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低。多吃不会影响热量的摄入。水果吃多了，会担心糖分摄入过多。

5.水果同样重要，可以换种吃。人们总是对电影感兴趣水果之王和"水果皇后。其实，同样的水果，营养价值是不一样的。水果要吃各种品种，各种颜色。唐不要迷信哪种营养高，吃一两种水果就好。

6.你可以晚餐不要只吃水果。水果虽然含有丰富的糖分、维生素、矿物质和膳食纤维，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。仅靠水果解决一顿饭，远远达不到营养膳食的标准。

7.单纯靠水果减肥是不科学的。吃水果罐头。;不要减肥。一方面如上所述，水果营养不均衡，另一方面很多水果热量也不低。单靠水果减肥，不仅难以成功，即使成功，也可能让人脸色黯淡，体力不支。

8.糖尿病人可以在血糖稳定的情况下，适量食用低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗？答案是肯定的。前提是保证血糖稳定，注意控制水果数量。糖尿病人可以多选。选择对血糖影响不大的水果，如柚子、橘子、草莓、樱桃等。

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