小米和什么不能一起吃与小米相克的食物有哪些(小米和什么不能一起吃吗)

陈曼瑶饮食知识

小米和什么不能一起吃与小米相克的食物有哪些(小米和什么不能一起吃吗)

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小米的功效和类似小米的食物

别名:小米、高粱米、小米。

性味:凉、甜、咸。

功效:补中焦，补脾肾。

忌食:脾胃虚寒者不宜多吃小米。

《饮食须知》:"胃寒的人不宜多吃。"

分析:小米味甘性凉，脾胃虚寒的人食用后不利于体质的改善，应谨慎食用。

香可:根据食物药性原理，小米不宜与杏仁同食。

《日用本草》:"和杏仁一起吃会让人呕吐。"

解析:小米补中，杏仁益气润肠，一补一散作用相反，不宜。

注:小米是谷中极品大米，蒸最益，煮最益。小米粥，熬几下后，上面覆盖一层滑溜溜的油膏，是米油，俗称米汤，味甘，滋阴养能，营养丰富。清代医生王世雄赞云:"米油可以代替汤。"小米含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、粗纤维和烟酸。

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