黄金菠萝炒饭的做法大全(黄金菠萝炒饭的做法大全图解)

许宝财饮食知识

黄金菠萝炒饭的做法大全(黄金菠萝炒饭的做法大全图解)

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生产材料:

米饭2碗，鸡蛋3个，菠萝1小块，腊肉1块，葱花适量，青红椒半盐适量隔夜。【蔬菜和肉类可以根据个人喜好自由搭配】

生产方法:

1.将腊肉、菠萝、辣椒分别切丁，葱花切沫备用；

2.将鸡蛋打散，加入适量盐，加入米饭拌匀，使每一粒米饭都包裹在蛋液中；米饭一定要凉的，冷藏后更好！刚煮好的热饭要放冰箱冷藏2小时才能使用)

3.锅里米饭加少许油加热，倒入腊肉炒至微金黄；

4、倒入米饭，中火，快速炒饭，炒饭会跳起来，这就是传说中会跳舞的蛋炒饭；

5.倒入辣椒丁和菠萝丁，搅拌均匀；

6、调味，不够咸可以加点盐，撒上葱花搅拌均匀。

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