葱爆牛柳怎么做好吃(牛柳的做法葱爆牛肉)

公孙婉儿饮食知识

葱爆牛柳怎么做好吃(牛柳的做法葱爆牛肉)

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原料:新鲜牛肉(如纽约条)，洋葱，洋葱，红灯笼椒。

调料:食用油、料酒、盐、淀粉、李锦记黑胡椒汁、糖、酱油。

练习:

1.牛肉洗净切片，加入少许料酒、盐、酱油、糖、淀粉均匀；

2.牛肉分几次加入少许水，用手揉匀，最后加入少许食用油拌匀，放入冰箱腌制15分钟；

3、锅中放少许油烧热，放入红灯笼椒，将葱爆炒至熟，捞出待用；

4.原锅加油，加热。将牛柳翻炒至变色。

5.原锅留少许油，放入大量洋葱翻炒，加入李锦记黑胡椒酱，翻炒糖；

6.加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片。加入洋葱和红辣椒搅拌均匀，即可食用。

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