本文主要为大家介绍秋季润肺八大食谱推荐(秋季润肺食物推荐),下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。
秋天天气干燥,如果你不这样做。;不要太注意你的饮食,这很容易引起上火和长粉刺等问题。那么秋天吃什么好呢?饮食需要能够润肺止咳,清心安神。下面是八个润肺食谱,陪你度过秋天。
1.金耳
材料:银耳25g,冰糖适量,鸡蛋1个。
做法:将干银耳用温水浸泡,待其准备通过后,去蒂,挑选杂质,用手将银耳撕成花瓣,放入锅中,加入适量的水,大火烧开,再用文火煨至烂透。将冰糖放入勺子中,加入适量的水,大火融化成汁;鸡蛋去黄,加一点水搅拌均匀,然后冲进锅里搅拌。泡沫浮起后,用勺子清理干净,然后将糖汁冲入银耳锅中。
功效:滋阴润肺,益胃生津。
2、甜杏梨饮料
材料:甜杏仁10克,梨1个,冰糖少许。
做法:将甜杏仁用温水浸泡,剥去尖部,梨去皮,洗净,切块。将冰糖和前两种一起放入锅中,加入一些水。大火烧开后,转文火30分钟。
功效:润肺止咳。
3.芝麻粥
材料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。
做法:将黑芝麻放入热铁锅中炸至熟,散发香味。将粳米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至八成熟,加入黑芝麻和蜂蜜,拌匀,继续煮至粥熟。
功效:润肺通便,健脾胃,益五脏。
4、冰糖沙参粥
原料:沙参15-30克(鲜沙参30-60克),粳米100克,冰糖适量。
做法:先取沙参15~30g,煎汁,去渣,加粳米煮粥,加冰糖煮粥为稀粥。
功效:养胃润肺,化痰止咳。适用于肺热肺燥,干咳少痰或肺气虚,肺胃阴虚所致的久咳无痰,咽干,或发热后津液损伤,口渴等症。
5.薏苡仁山药粥
原料:生薏苡仁60g,生山药60g,柿霜30g。
做法:先将薏苡仁煮至熟透,再将山药捣碎,柿霜切成小块,煮成糊状粥。
功效:补肺、健脾养胃,适用于阴虚内热、劳咳、便溏、纳差等一切脾肺两虚之症。
6、糯米甘蔗粥
原料:甘蔗、粳米100克。
做法:用新鲜甘蔗,榨汁约100~150毫升,加水适量,用粳米煮粥。
功效:清热生津,滋阴润燥。适用于发热恢复期津液不足引起的心烦口渴、肺燥咳嗽、干结等症。
7、木耳红枣茶
材料:黑木耳30克,大枣10枚,冰糖适量。
做法:将木耳、大枣洗净,放入砂锅中,加入适量清水,用武火煮沸,文火煮20分钟,加入冰糖。
功效:此茶有养血滋阴润燥的功效。
8.百合莲子粥
原料:鲜莲子60克,鲜百合60克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净,粳米洗净。将三者一起放入砂锅中,加入适量清水,用武火煮沸,改用小火煮成粥,加入冰糖即可食用。
功效:此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。
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