治疗的食物(妙用食物治百病)

陈曼瑶饮食知识

治疗的食物(妙用食物治百病)

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如果你感冒了或失眠了,药方可能在冰箱里,而不是在药房里。近日,美国MSN健康网站总结了11种具有治疗作用的食物配方。

1.喝酸奶缓解过敏性鼻炎。最近一项研究表明,酸奶中含有的益生菌有助于缓解过敏性鼻炎引起的流鼻涕、眼睛发痒等症状;同时酸奶可以增强人体免疫力,不会像其他药物一样让人犯困。

2.鳄梨降低胆固醇。降低血液中胆固醇的最好方法之一是吃鳄梨。《美国心脏病协会期刊》发表的一项研究表明,每天食用鳄梨五周后,低密度脂蛋白(俗称"坏胆固醇")在受试者的血浆中下降了13%。

3.吃鸡蛋预防糖尿病。每周吃4个鸡蛋有助于预防糖尿病。《美国临床营养学杂志》公布的研究结果显示,与不吸烟的男性相比。;不吃鸡蛋,吃鸡蛋多的男性患二型糖尿病的风险降低38%。

4.两勺蜂蜜止咳。宾夕法尼亚州立大学的一项研究发现,两茶匙蜂蜜可以缓解儿童疼痛。;它比非处方咳嗽药更有效。加州沙夫诊所主任约翰·拉普玛博士表示,蜂蜜的抗氧化活性和抗菌特性有助于缓解咽部炎症。

5.李子干增加骨密度。佛罗里达州立大学的研究人员发现,吃李子干有助于增加骨密度。

6.酵母可以降低空腹血糖。酵母富含B族维生素和矿物质铬,有助于控制血糖。《医学与生物学中的微量元素杂志》发表的一项研究表明,酵母中的铬可以显著降低食用酵母后受试者的空腹血糖水平。

7.喝鸡汤消炎防流感。这个古老的药方现在被科学证明可以治疗感冒和流感。研究表明,鸡汤的消炎作用有助于清洁鼻腔,缓解发炎肿胀的喉咙。

8.核桃延缓老年痴呆症。;的疾病。根据纽约州立发育障碍研究所的研究,核桃中含有的大量ω-3脂肪酸可以延缓老年痴呆症的发作。;的疾病。

9.奶酪帮助你摆脱失眠。一碗奶酪可以让人睡个好觉,因为它含有大量的色氨酸,这是一种能引起睡意的氨基酸。美国国家睡眠基金会的研究人员发现,将富含色氨酸的食物与碳水化合物结合起来,会让大脑更容易获得这种氨基酸,所以可以搭配饼干或面包吃奶酪。

10.燕麦降低血压和血脂。吃燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,可以吸收大量"坏胆固醇"并将其排出体外。

11.黑巧克力可以预防心脏病。瑞士学者最近在《美国心脏病学会杂志》发表的研究成果显示,食物使用巧克力有助于缓解压力和预防心脏病。同时,巧克力中的抗氧化剂也有助于保护心脏,降低患癌风险。

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