备孕的营养食谱(备孕营养餐食谱)

侯云飞饮食知识

备孕的营养食谱(备孕营养餐食谱)

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胡萝卜和鸡蛋一起煮，使胡萝卜中的胡萝卜素易于吸收，也增加了菜肴中优质蛋白质、各种脂肪酸和胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的好食谱。

材料:胡萝卜100克，鸡蛋100克。

调料:姜5克，葱10克，盐2克，白糖5克，胡椒粉1克。

生产流程:

1.鸡蛋去壳，放入碗中，打散，加入调料，拌匀成蛋糊备用；姜、葱洗净，姜切成粉，葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用开水焯透，捞出滤水。

3.炒锅加油，爆香姜、葱，放入胡萝卜丝翻炒，放入蛋糊，朝一个方向快速翻炒，即可上碟。

菜肴软糯有嚼劲，鲜美可口。

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