孕前补钙补铁食谱有哪些(孕前补铁吃什么药)

公孙婉儿饮食知识

孕前补钙补铁食谱有哪些(孕前补铁吃什么药)

本文主要为大家介绍孕前补钙补铁的食谱有哪些?,下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

棒骨海带汤

材料:海带100克,猪骨1根,葱、姜、大料、醋、盐。

练习:

1.海带洗净切丝。

2.排骨洗干净后,用开水焯一下,然后放入热水锅中,和葱、姜、大料一起煮。

3.猪骨六成熟时将海带放入锅中,加入适量醋。

4.将猪骨棒煮至熟透,取出前加盐调味。

营养小贴士:猪骨中的钙非常丰富。用它煮汤不仅好吃,还能增进食欲,补充钙质。

海带的其他吃法

红烧脆皮鱼和海带

将小鲫鱼去内脏洗净;海带用发切宽条浸泡,蒸20分钟;将鱼放入小锅内,上面铺一层海带,加入料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱片、姜片,加水至菜面,大火烧开,小火煨至汤汁粘稠。

鲜百合炒绿豆

材料:瘦肉100克,鲜百合1朵,绿豆,青椒,盐,干淀粉。

练习:

1.绿豆煮熟捣碎;将瘦肉剁碎,拌入绿豆馅。

2.把绿豆肉做成饼,底下放一点干淀粉。

3.蛋糕上镶嵌着一朵新鲜的百合,上面覆盖着肉。

4.在平底锅里用文火煎蛋糕的两面。

5.将青椒切碎,将炒好的绿豆糕推到一边,加入少许油炒出青椒,倒入适量酱油与绿豆糕拌匀。

营养提示:绿豆中含有的蛋白质和磷脂具有兴奋神经、刺激食欲的作用,对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。

绿豆的其他吃法

绿豆薏米粥

将绿豆、薏米、大米按照1:1:1的比例洗净,倒入锅中。加入10倍于大米的水,大火烧开后,改小火煮透。薏米耐煮,烹饪前最好浸泡几个小时,或者用高压锅。

牛奶洋葱汤

材料:鲜奶300ml,洋葱1个,橄榄油适量,盐适量。

练习:

1.将洋葱切丝,放入油锅翻炒。

2.加水,慢慢煨洋葱的甜味。

3.洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味。

营养提示:橄榄油含有丰富的维生素,具有抗氧化作用,能改善多种系统功能。更难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油加热后会产生对人体有害的自由基。

牛奶的其他吃法

牛奶土豆蛤蜊汤

将土豆、洋葱和火腿切丁;蛤蜊吐沙洗澡。

烧开水,放入土豆丁,半软时放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆和玉米粒。煮沸5分钟,然后加入200毫升牛奶。烹饪前用盐调味。

牛奶山药燕麦粥

将500毫升鲜牛奶倒入锅中。山药50克,去皮切小块,与燕麦片100克一起放入锅中煮,搅拌至燕麦片和山药熟烂。

小贴:

牛奶含钙量高,容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等矿物质的食物搭配效果更好。

芹菜什锦

芹菜拌腐竹

芹菜切段,洗净,去叶,放入沸水中焯一下。淋浴后切碎。然后将泡好的腐竹切丝,加入芹菜、米醋、盐、香油拌匀即可食用。

玻璃芹菜

芹菜洗净,用开水烫一下,切成透明的薄片,加盐和香油,拌匀。

芹菜干

芹菜洗净切成粗丝,干芹菜也切成粗丝,然后用精炼油,炒一下,放入锅中加盐。

芹菜炒培根

芹菜洗净,切成大块。用刀将腊肉切片,然后将腊肉放入锅中翻炒,将芹菜翻炒至熟。腊肉也可以根据口味改成瘦肉。

芹菜叶炒豆腐

芹菜叶用开水烫一下,豆腐切成糖块,用开水烫一下。油热后放入豆腐翻炒至豆腐金黄。加入芹菜叶,一起翻炒。炒好,再加入酱油和盐,翻炒几下,出锅。

芹菜花生

将花生浸泡去皮,芹菜用开水焯一下,切丁,加盐、香油、花生拌匀。这道菜还可以加入适量的花菜、胡萝卜和木耳。

营养小贴士:

芹菜很有营养。100克芹菜含蛋白质0.4克,钙15毫克,磷13毫克,铁0.2毫克。芹菜还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,对改善准妈妈的内环境非常有益。

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