秋季食谱栗子红烧鸡翅的做法窍门(秋季食谱栗子红烧鸡翅的做法)

宋缺饮食知识

秋季食谱栗子红烧鸡翅的做法窍门(秋季食谱栗子红烧鸡翅的做法)

本文主要为大家介绍秋季食谱栗子焖鸡翅小技巧(秋季食谱栗子焖鸡翅)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

材料:

1斤鸡翅和1斤栗子，

姜几片，葱几根，糖5g，酱油5ml，白酒15ML，蚝油15ml，酱油15ml，盐5g。

生产方法:

1.在栗子顶端用剪刀剪出一个十字。

2.烧热一锅水，把栗子放进去煮5-8分钟。

3.把栗子捡起来冷却后，就可以很容易地把壳和栗子剥掉。

4、热油锅，约3分钟后将栗子捞起。

5.炒香葱和姜。鸡翅切两次后，煎至金黄色。加入生抽、蚝油、老抽、白酒、盐、糖翻炒。

6、锅中加入2小碗水，倒入栗子，小火煮15-10分钟，最后撒上葱即可。

小贴士:

1.剪刀更适合剥栗子，比刀更安全。

2.当然买硬壳的栗子更方便。回来的时候，用开水烫一下，就可以很容易地把那层毛剥下来。

3.栗子过油锅后，不允许煮，不容易完全碎，这样更好看。

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