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冰糖益母草的做法:
生产材料:
材料:鸡蛋100克。
辅料:当归20克,益母草30克。
冰糖益母草的做法步骤如下:
1.将当归和益母草加水煎煮,得药汁;
2.用清水将鸡蛋煮熟;
3.取出鸡蛋,剥去外壳,在表面钉几个洞;
4.将鸡蛋在药汁中煮3-5分钟。
益母草加冰糖的作用:
1.养血补肾,调经止痛,安胎安胎;
2.当归味甘性温,补血补血,调经止痛;
3.益母草性硬性凉,活血化瘀,调经利水;
4.鸡蛋味甘性平,滋阴润燥,养血安胎;
5.富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;
6.适用于失调、经期腹痛、子宫内膜异位症、无排或输管阻塞;
7.这道菜适合乳腺癌患者。
食物相克数:
鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。
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