哪些食物有降血脂的作用和功效(哪些食物有降血脂的功效)

本文主要为大家介绍哪些食物具有降血脂的功能和功效(哪些食物具有降血脂的功效)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

高脂血症是指高胆固醇、高甘油三酯、高极低密度脂蛋白、低高密度脂蛋白的脂蛋白代谢异常疾病。高脂血症严重危害着每个人。;健康。动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等疾病都是高血脂引起的危害。所以如何降血脂成了大家的必修课。下面无忧网给大家介绍一下降血脂的食物。

大蒜

大蒜中的大蒜素等成分可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，减少肝脏中胆固醇的合成。可以增加有益的高密度脂蛋白，大大降低冠心病的风险。大蒜提取物可以减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张外周血管，起到预防高血压和中风的作用。大蒜还富含微量元素硒，有利于预防心血管疾病。

洋葱

洋葱的降血脂作用与烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸有关。这些物质属于糖缀合物，不仅能降血脂，还能预防动脉粥样硬化，保护动脉血管。还含有前列腺素A，具有舒张血管、降低血压的作用。

燕麦

富含亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，燕麦中含有皂甙。它们都有降低血浆胆固醇浓度的作用。

山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富的维生素C，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯、降血压的作用。此外，它还含有山楂酸和柠檬酸，均有显著的降血脂作用，但有些老年人吃山楂，会引起反酸等胃部不适，应酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人有益。

茄子

茄子含有多种维生素。其中，维生素P能增强细胞粘附，改善微血管弹性，防止微血管出血。现代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇含量，预防高血脂引起的血管损伤。对于高血压、高血脂、脑出血、动脉硬化、眼底出血患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。

牛奶

牛奶中含有羟基和甲基戊二酸，可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。此外，牛奶含有更多的钙，这也可以减少身体胆固醇的吸收。

(母鸡鸡蛋

以前认为鸡蛋胆固醇高，吃多了容易引起冠心病。经证实，鸡蛋中含有磷脂，能使人体血液中的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，不沉积在血管壁上，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋。

绿豆

绿豆可以降血脂，保护心脏，预防冠心病。绿豆粉制成的食品能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，明显缓解冠状动脉粥样硬化。病变。临床观察表明，高血脂患者每天吃50克绿豆食品，血清胆固醇下降70%，甘油三酯变化不大。吃绿豆没有副作用，可以补充蛋白质，减少饥饿感，适合血脂升高和肥胖或糖尿病人食用。

玉米

玉米中含有丰富的钙、镁、硒等物质，以及磷脂、亚油酸、维生素E等，都有降低血清胆固醇的作用。

花生

花生降低血胆固醇的有效率为12%-15%。花生中含有丰富的维生素E，能减少沉积在血管壁上的血小板数量，加强毛细血管的收缩功能，改善凝血因子的缺陷，保持血管柔软通畅，对冠心病的防治有积极作用。

黄瓜

黄瓜含有大量的纤维素，能促进肠道排出食物垃圾，减少胆固醇的吸收；能抑制体内糖分转化为脂肪，有减肥和调节脂质代谢的特殊功效。高血脂、超重的人多吃黄瓜，可以降血脂、降血压，帮助减肥。

甘薯

红薯中含有大量的胶原蛋白和粘多糖物质，能维持血管弹性，保持关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。现代营养学发现，红薯能防止心血管系统的脂质沉积和动脉粥样硬化，促进皮下脂肪减少，避免肥胖，是降血脂的有效保健食品。它含有大量的钾和胡萝卜素，有利于正常的心脏功能和血压，预防中风。夜盲症的辅助治疗。

热心医生温馨提醒:如遇高脂血症，除药物治疗外，还应注意饮食。避免含有饱和脂肪酸的椰子油、棕榈油、奶油、黄油、猪油；避免食用富含胆固醇的动物内脏、鱼、蟹黄、虾；甜食最好严格限制；避免酒精和烟草。

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