钟薛高的热量高吗(钟薛高试吃测评)

张大胖饮食知识

钟薛高的热量高吗(钟薛高试吃测评)

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根据中冰淇淋外包装的配料表，整体原料比较健康，中海盐椰子的口味主要添加了浓缩全脂奶粉、稀奶油、牛奶、椰奶、加糖炼乳等。中海燕椰子冰淇淋营养成分表中，蛋白质含量为6.3克/100克，碳水化合物为15.7克/100克。

在中雪糕的外包装上可以看到，中淡奶雪糕和海燕椰子雪糕的蛋白质含量高达6g/100g及以上，高于雪糕的蛋白质含量要求0.4%，也符合雪糕的蛋白质含量要求2.2%。因此，总的来说，钟的蛋白质成分还是比较高的。

中冰淇淋的配方也是比较健康的。除了以上成分，人们更关心的是卡拉胶的添加。根据中发布的官方声明，卡拉胶实际上来自红藻，添加卡拉胶是为了帮助冰淇淋中的牛奶蛋白保持相对稳定。每支78g小时海盐椰子冰淇淋中卡拉胶的平均添加量约为0.032g，钟表示符合国家标准卡拉胶可根据生产需要适量添加。

不同口味的钟有不同的营养成分，所以你可以通过冰淇淋包装的成分表来查看。

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