经常用电脑需要补充什么维生素(电脑有什么营养)

张南北饮食知识

经常用电脑需要补充什么维生素(电脑有什么营养)

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1.维生素A。它能在视网膜表面形成感光物质,夜盲症就是因为缺乏维生素A造成的。省麦凯医院台北院区营养科主任赵强指出,长时间盯着电脑屏幕会消耗大量维生素A..最常见的富含维生素A的食物是动物内脏,但胆固醇含量高,不宜大量食用。建议可以多吃含β胡萝卜素较多的食物,如胡萝卜、等黄绿色蔬菜、黄色水果、鸡蛋、乳制品等。,因为体内平均有1/6的β胡萝卜素会转化为维生素A.然而,维生素A和β胡萝卜素是脂溶性的,最好和脂肪一起吃,所以最好在蔬菜中或饭后吃。

2.类胡萝卜素。除了β-胡萝卜素,类胡萝卜素家族的其他成员,如叶黄素和玉米黄质,也有助于眼睛健康。类胡萝卜素的来源包括暗黄色、暗绿色和红色的水果和蔬菜,如南瓜、青椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果和西瓜。叶黄素和玉米黄质可以在深绿色叶类蔬菜中找到,如、甘蓝、芥菜和芹菜。

3.b族维生素。关系到视神经的健康,也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素易患神经病、神经炎、畏光、视物模糊、流泪。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷物,以及肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等都富含B族维生素。

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