养胃粥龟肉糯米粥的做法(养胃粥龟肉糯米粥的做法)

郑远东饮食知识

养胃粥龟肉糯米粥的做法(养胃粥龟肉糯米粥的做法)

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龟肉糯米养胃粥的做法

材料:糯米100g，乌龟150g，枸杞适量，水200ml，盐3g，味精2g，料酒适量，香油适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量。

练习:

1.糯米洗净，用清水浸泡2小时；姜切丝备用；取甲鱼肉，洗净，剁成小块，放油锅里炸，放料酒里煮，加盐炸至熟，捞出备用。

2.将锅加水烧开，放入糯米至半熟，放入甲鱼肉、枸杞、姜丝煮粥。

3.加入盐、味精、香油、胡椒粉等。拌匀，撒上葱花。相关精彩阅读:养胃粥:百合板栗糯米粥的做法

配料的功效

1.甲鱼:甲鱼性咸性寒，具有滋阴降火、补肾壮骨、养血养心等多种功效。

2.糯米:糯米营养丰富，具有补中、健脾养胃、止汗的功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.枸杞:枸杞味甘、性平，有养肝、滋肾、润肺的功效。

4.龟肉糯米粥:龟肉糯米粥营养丰富，具有滋阴补血、补肾壮骨、健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱、经常腹泻的人食用。

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