专家提出健康饮食4大新规则是什么(专家提出健康饮食4大新规划是什么)

张大胖饮食知识

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哈佛大学医学院的心理学家爱丽丝·多马博士说，许多人把所谓的健康法则视为黄金法则。但很多研究越来越发现，很多都是片面的，必须修正。关于美国的最新文章奥普拉"健康生活网站公布了许多专家认为应该打破的四条旧的健康规则，并提出了四条更科学的新规则和相关建议。

【老规矩1】每天喝8杯水。

[新规则1]"草案和更好。

"每天喝8杯水是1945年健康指南的内容。然而，《《水秘密》》的作者霍华德·穆拉德博士说，每天消耗的大部分水来自食物。例如，全谷物食品，如水果、蔬菜、豆类、熟燕麦和藜麦等。西瓜和黄瓜含有90%以上的水分，还含有多种抗氧化剂。

【专家建议】给食物补充水分比单纯喝水要好。另外，尿液清澈意味着饮水充足，尿液发黄需要补充水分。

【老规矩2】每天吃9份水果蔬菜。

【新规则2】水果蔬菜可以占盘子的一半。

一份西兰花含五朵小花，一份是杯装，一份芒果是拳头大小。特区的营养学家丽贝卡·斯科瑞奇·菲尔德博士说，水果和蔬菜份量的计算让公众感到困惑。

[专家s建议】放弃繁琐的计算蔬果重量，蔬果可以占到盘子的一半。例如，早餐吃一根香蕉和一些浆果，午餐吃沙拉，晚餐吃六个芦笋。

【旧规则3】避免红肉。

【新规则3】适当吃牛肉对身体有好处。

红肉含有大量的饱和脂肪，长期以来被认为是"盘子里的心脏病"。然而，哈佛大学公共卫生学院2010年的一项研究发现，心血管疾病的风险来自香肠、热狗和冷盘等加工肉类，而不是牛排和汉堡等未加工肉类。真正的罪魁祸首可能是盐和防腐剂。红肉是促进免疫力的微量元素铁和锌的优质食物来源。很多女性缺乏这两种营养素。牛肉中还含有丰富的共轭亚油酸，可以降低患癌风险，有助于减少体脂。

【专家建议】最好选择纯瘦肉。另外，红肉的摄入量每周不要超过3次，每次140克左右。

【老规矩4】体重指数(身体质量指数)18.5-24.9是最健康的。

【新规则4】健康饮食，积极运动，保持自然体重。

医生通常将体重指数(身体质量指数)作为诊断肥胖的工具。然而，专家指出，身体质量指数忽略了一个关键因素"肌肉群"，2011年发表在《《肥胖症》》杂志上的一项新研究指出，身体质量指数也忽略了臀围因素。加州大学营养学教授乔纳森·池田说，一个人国安局。米很高，但也许很健康。《美国医学会杂志》发表的一项研究发现，即使健康女性的身体质量指数超标，她们患心脏病的风险也低于身材走样的女性。

【专家建议】Don不要太迷信身体质量指数，但是要健康饮食，每周锻炼150分钟。健康的生活造就健康的体重。

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