炒苦菊的家常做法这四种易做好吃的食物(炒苦菊的家常做法这四种易做好吃的是什么)

郑远东饮食知识

炒苦菊的家常做法这四种易做好吃的食物(炒苦菊的家常做法这四种易做好吃的是什么)

本文主要为大家介绍炒苦菊的家常方法这四种易做又好吃的食物(这四种易做又好吃的食物是什么)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

自制版苦菊有哪些做法？其实很简单。想煮苦菊，炒就够了！那么炒苦菊怎么做呢？让让我们一起学习，一起做！

炒苦菊做法大全

首先，用蔬菜炒苦菊

1.将苦菊清洗干净，尤其是根部和缝隙处的泥土，仔细清洗，去除坏死的叶子。

2.大蒜和辣椒分别切片，用这个干红辣椒，主要是为了辣味。

3.在煎锅里炒大蒜和胡椒。如果辣椒很辣，注意不要被呛到。

4.蒜香味出来后，加入苦菊，继续翻炒两三分钟。最后加入盐、鸡精等调味品翻炒均匀即可食用。

二、蒜炒苦菊

1.将苦菊挑选洗净，将苦菊切段，大蒜切段。

2.锅中倒入油，放入蒜片炒香，然后倒入苦菊炒匀。

3.加盐后快速翻炒，避免汤汁。

4.将鸡精快速翻炒至苦菊崩。

三、苦菊炒鸡蛋

1.苦菊洗净，切段，鸡蛋拌少许盐。

2.油热后，倒入蛋液翻炒。鸡蛋放一边，放在苦菊段。

3、加入适量的盐、花椒粉搅拌均匀。苦菊崩了之后，就可以煮了。

注意:苦菊很嫩。如果塌了，可以关火出锅。

第四，Kuju炒肉丝

1.猪肉切丝；苦菊洗净，掰成条状。

2、切葱花，肉丝加少许盐，五香粉，淀粉拌匀，腌制片刻。

3、不粘锅加少许油，炒出肉丝；炒至肉丝变色，葱花炒香。

4、炒苦菊；将苦菊炒至略软，加入甜面酱，少许盐，取几滴酱油，即可食用。

苦豆子的营养价值

唐不要以为苦菊只是一种野菜，除了让人吃饱穿暖，一文不值。事实上，有许多元素的营养成分的苦豆子，你可以t想不到，这些都为维持人体正常的生理活动提供了积极的意义。

根据营养学家的研究数据，以100克苦橘为基准，含蛋白质1.8克，糖4.0克，膳食纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素。维生素的含量为:维生素B0.2mg，维生素C88mg，胡萝卜素3.22mg，是中的两倍多。它所含的氨基酸种类也比较齐全，各种氨基酸之间的比例也比较合适。

常吃菊花能增强人体免疫力，具有清热、明目、消炎、利尿、健胃、止咳等功效。，而且还能减肥、排毒、美容。(参考网站:妈妈。com)

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