日常生活最错误的3种食物搭配是(日常生活最错误的3种食物搭配)

侯云飞饮食知识

日常生活最错误的3种食物搭配是(日常生活最错误的3种食物搭配)

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日常生活中最错误的六种食物组合。以下三种食物搭配方法是我们日常生活中最常见的搭配。其实这些搭配都是错的。

鸡蛋和豆浆会减少蛋白质的吸收。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘蛋白，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

牛奶和巧克力容易拉肚子。

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。如果两者混在一起，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成一种不溶于水的草酸钙，吃了之后不但不能吸收，还会引起腹泻、头发干燥等症状，影响生长发育。

海鲜和啤酒容易诱发痛风。

海鲜是一种含有嘌呤和单磷酸的食物，啤酒富含维生素B1，是分解这两种成分的重要催化剂。

如果边吃海鲜边喝啤酒，会促进体内有害物质结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排出的尿路结石。曹医生说，如果自己的新陈代谢出了问题，边吃海鲜边喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，从而引发痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎。

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