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误区一:有水果的零食更健康。
包装上精美的水果照片宣称所有产品都来自新鲜水果——即便如此,你也绝对不能把它们作为补充你每天所需营养的来源。
"浓缩葡萄汁或梨汁听起来很健康,但实际上它们的原料只有果糖和水。"佛罗里达州立大学食品科学和人类营养专业的盖尔教授如是说。这些零食几乎不含纤维素,有些甚至含有可导致动脉栓塞的饱和脂肪。"它们往往含有大量的卡路里——几乎全部来自添加的糖。"
如果直接把这类零食当成水果,还是少吃为好。如果你想找到一些简单快捷的方法,也许袋装葡萄干或者其他干果是个不错的选择。
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