吃撑了酸奶可以助消化吗(吃撑了喝酸奶可以缓解吗)

本文主要为大家介绍吃足够的酸奶能帮助消化吗(吃足够的酸奶能缓解吗？)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

很多人喜欢喝酸奶。酸奶的营养价值很高，喝酸奶还有很多好处。那么，吃饱了有助于消化吗？

吃喝酸奶有助于消化吗？

在很多人眼里，"帮助消化是酸奶最重要的保健功能之一，所以当你吃饱的时候，酸奶会是首选。其实酸奶有助于促进肠胃蠕动和消化液的分泌，经常喝确实有助于改善消化。但是不建议你吃饱了再喝，因为酸奶本身就是一种饱腹感很强的食物。吃完酸奶再喝会加重饱腹感，不利于消化。而且酸奶本身也含有一定的热量。饭后喝酸奶相当于摄入了这些热量，长此以往可能会导致肥胖。其实喝酸奶没有具体的时间限制，可以在两餐之间喝，也可以在饭前喝。

喝酸奶的常见误区

1.酸奶不能加热。

有人担心加热酸奶会杀死酸奶中的乳酸菌。其实，将酸奶加热到合适的温度，并不会杀死酸奶中的乳酸菌，反而会提高乳酸菌的活性，增加酸奶的保健功能。当然，如果加热到过高的温度，会杀死乳酸菌。可以将酸奶袋或杯放入45℃左右的温水中慢慢加热，使其微温，即可饮用。

2.酸奶喝得越多越好。

有人认为，既然酸奶有益于肠胃健康，那就多喝，增加保健功能。这种认识是错误的，应该适量喝酸奶，因为酸奶喝多了会导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲。而且胃酸过多的人，或者经常感觉脾胃虚弱、腹胀的人，也不适合喝太多。一个健康的人每天可以喝一到两杯酸奶。

3.酸奶老少皆宜

其实酸奶是好的，但不是每个人都适合吃。腹泻或其他肠道疾病患者，肠道损伤后喝酸奶需谨慎；1岁以下的宝宝也不要喝酸奶。另外，糖尿病患者、动脉粥样硬化、胆囊炎、胰腺炎患者最好不要喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、吸烟者、电脑操作者、便秘患者、服用抗生素患者、骨质疏松患者、心血管疾病患者。

4.酸奶比牛奶更有营养

从营养价值来看，两者差别不是很大。但酸奶与牛奶相比，更容易消化吸收，提高了其营养利用率。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，部分成人消化液中缺乏乳糖酶，影响乳糖的消化、吸收和利用，导致喝牛奶后胃部不适，甚至腹泻，称为"乳糖不耐症。这时候可以用酸奶代替牛奶。如果你有乳糖不耐症，如果你喝一些淀粉类食物的牛奶，也可以缓解这种症状。

九人们需要多喝酸奶。

乳糖不耐症。

牛奶中的乳糖是罪犯"由于喝牛奶引起的腹泻。在牛奶发酵成酸奶的过程中，乳糖部分转化为乳酸和其他有机酸，从而减少"乳糖不耐症。此外，乳酸菌本身也产生大量"乳糖酶"帮助人体消化乳糖。所以乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

糖尿病患者。

研究表明，喝酸奶不仅可以提高人体维生素D的水平，从而调节免疫力，促进血糖的控制，还可以提高脂肪细胞分泌的激素脂联素的水平，脂联素具有抗炎作用，还可以调节血糖代谢。所以糖尿病人每天可以喝半斤无糖酸奶，担心血脂的话可以喝低脂酸奶。此外，酸奶的血糖反应较低，与谷类食物同吃可降低混合食物的血糖反应，有利于血糖控制。

高血压患者。

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防治，低脂乳制品和发酵乳制品有利于脑卒中的预防。其实酸奶的保健功能比牛奶更被肯定。即使没有活菌到达大肠，其中的营养物质也非常有利于控制血压。动脉硬化和高血压的人适合喝酸奶。

服用抗生素的人。

抗生素会引起肠道菌群紊乱，降低免疫力，所以服用抗生素的人要经常喝酸奶，调节菌群平衡，保护人体抵抗力。停药后继续喝一段时间酸奶，可以大大降低抗生素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

骨质疏松症患者。

牛奶经过发酵后，钙、磷在其中的溶解度提高，吸收率提高。研究证实，酸奶是钙吸收率最高的天然食物之一，特别适合骨质疏松症患者。

消化不良的人。

与普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更容易被吸收。发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高各种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

经常便秘的人。

酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹喝酒可以更好的促进排便。

有口臭的人。

研究表明，有口臭的人如果连续六周每天喝无糖酸奶，症状会得到改善。这主要是因为酸奶中的益生菌在肠道中发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭引起胃肠道口臭的细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大打折扣。

免疫力低的人。

国内外研究证明，酸奶的摄入可以激活全身免疫系统功能和抑制肿瘤。

那么，如何保存酸奶呢？

酸奶的保存方法

酸奶常温存放不仅不能保存营养，还可能损害健康。专家提到醒醒吧，常温保存会大大缩短酸奶的保质期，所以一定要冷藏保存。

因为酸奶有活性乳酸菌，有助于消化，而且酸奶中的钙和磷更容易被人体吸收，喝酸奶也不会出现腹胀、胀气、腹泻等现象。所以酸奶需要冷藏，控制乳酸菌的活性，使其活性稳定。在2至6摄氏度的温度下，保质期约为两至三周。但如果放在常温下，乳酸菌的活性会因高温而大大增强，两三天后达到高峰。这时候酸奶在口感上表现出异常的酸味，就是吃起来特别酸。之后酸度会逐渐降低，但同时酸奶也会很快变质。

酸奶需要正确保存，以免缩短保质期。(参考网站:家庭医生在线)

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