栗子焖羊肉有什么好处(栗子焖羊肉煲)

黄蛮儿饮食知识

栗子焖羊肉有什么好处(栗子焖羊肉煲)

本文主要为大家介绍栗子炖羊肉(栗子炖羊肉)有什么优点，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

栗子焖羊肉有什么好处(栗子焖羊肉煲)

栗子焖羊肉

原料:羊肉640g，栗子320g，红萝卜白萝卜各一个，桂皮，八角，红辣椒，姜，酱油，蚝油，鸡粉，糖，盐。

制法:将羊肉剁碎，飞水过冷后沥干水分；红白萝卜切成角。首先，将一半红萝卜和一半白萝卜放入锅中，加水煮沸，加入羊肉煮15分钟，取出羊肉放凉，沥干水，将萝卜丢弃。在锅里点火，爆香姜，加入羊肉翻炒，然后加入桂皮，八角和胡椒。煮沸后，小火煨约1小时。羊肉炖好后，加入萝卜和栗子，再炖至栗子变软，再加入酱汁即可食用。

营养功效:中医认为羊肉味甘性温，能温阳散寒，补益气血，强身健体，更适合冬季进补；栗子补肾壮腰，益胃平肝；萝卜有消食化滞、化痰平喘、清热顺气的功效。如果羊肉和栗子、萝卜一起煮，不仅营养丰富，而且温而不燥，还能固本。栗子炖羊肉特别适合中老年人和妇孺。

以上内容就是栗子炖羊肉(栗子炖羊肉)有什么优点的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多栗子炖羊肉(栗子炖羊肉)有什么优点相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。