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1.法式红烧牛肉:
材料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、玉米面少许。
生产方法:
(1)将牛肉切成小块,用冷水洗净,放入锅中晾干,加入适量的水,加入葱姜、精盐、白糖、黄酒,炖至熟;
(2)另起锅放入适量植物油,将切好的洋葱、西红柿翻炒成红油。炒牛肉入味,再加入原汤勾芡。
营养评论:
牛肉富含蛋白质。氨基酸组成更接近人体,能提高婴儿的抗病能力。;补中焦,益气,补脾胃,强筋骨;西红柿含有丰富的维生素C,可以促进婴儿健康。;的豁免权。
2.瑶柱烤萝卜:
原料:白萝卜、扇贝、精盐、洋葱、植物油、生粉。
生产方法:
白萝卜洗净,切成丁。锅里放油,把洋葱和扇贝放入锅里,然后煮到变白。然后加入白萝卜、精盐,勾到生粉里吃。
营养评论:
瑶柱富含钾、碘、磷。特别是高含量的锌可以提高婴儿缺锌引起的味觉障碍、生长障碍和皮肤不适。萝卜含有丰富的消化酶和维生素C,对防治感冒有很好的效果。
3.鸡蛋豆腐葱花汤:
原料:鸡蛋、豆腐、洋葱、植物油、香油、玉米粉。
生产方法:
(1)将豆腐切成小块,放入油锅中炸熟10分钟,然后将洋葱切碎放入;
(2)鸡蛋打开,倒入,加精盐,勾少许生粉,加香油。
营养评论:
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、黄蛋白原、磷脂、维生素、铁、钙、钾等。,被称为"理想的营养银行和。豆腐中含有丰富的大豆磷脂,有利于神经、血管和大脑的发育。豆腐味甘,微寒。能补脾胃、清热润燥、利尿、清热解毒;洋葱性味辛,性温,能通阳、止痹、发汗、解毒。因此,鸡蛋豆腐葱花汤也被称为"冷疗汤。
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