吃枣有什么(吃枣的利弊)

本文主要为大家介绍吃枣有什么好处和坏处？，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

女性经期喝枣茶是有好处的，但是网上也有一些吃枣的禁忌。这些禁忌有些是合理的，有些则需要谨慎。今天边肖将为你解释吃枣的四个误区。

1.红枣罐头。;不要和胡萝卜一起吃——一个严重的误解！

支持这种说法的理由是，枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇降低了枣的营养价值。

前两句是对的。红枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后的结论是错误的。

破坏胡萝卜中氧化酶的能力非常有限，甚至胡萝卜中含有的VC也能不要被摧毁。怎样才能破坏其他食物中的VC？

所以，如果你真的这么在乎VC被毁掉，那"最佳"策略只能是不吃胡萝卜。

但这也是个问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，所以连黄瓜都不吃？

但它仍然没有。;不工作。虽然其他食物没有。;不能破坏VC的氧化酶，它们也有其他缺点，比如鸡蛋中的胆固醇，肉类和牛奶中的饱和脂肪...唐不要一起吃？饿死了。

至于枣可以不要和海鲜、大枣和大葱一起吃。;不要一起吃...基于食品，信息技术和。;更不值得反驳。

2、大枣不宜多吃？误会！

众所周知，枣(鲜枣)不易消化。

这是因为红枣不仅含水量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(如葡萄平均为0.4%，苹果平均为1.2%)。

膳食纤维(尤其是不溶性纤维素)不能在胃和小肠中消化，一次性大量摄入会引起胃肠不适。红枣中的膳食纤维主要集中在果皮中。枣的果肉很脆，但枣皮很薄很硬。

咀嚼时很难彻底捣碎。

可以试试:嚼完枣(鲜枣)，don不要吞下去，吐出来，观察它。你会发现里面混有大小不一的枣皮碎片，从果肉中分离出来，形状各异，质地坚硬，边缘锋利。

可想而知，如果你的胃黏膜在吞咽后恰好出现炎症或溃疡，那无异于在伤口上撒盐，会引起疼痛或不适。

当然，如果你的胃是健康的，没有炎症、溃疡、伤口，那么你对大枣的耐受性就更强。当然，即便如此，吃太多枣(鲜)也会引起胃部不适。

这就是你不应该多吃枣的原因。但是，即使没有明显的胃炎或溃疡，胃黏膜的厚度和对一些刺激性物质的耐受程度也因人而异。

那么，吃多少枣合适呢(5颗还是35颗？)完全因人而异，没有确切的限制。所以，它给一个大概的数目总是可以的，对吗？

其实给出一个大概的界限是没有意义的。因为在吃枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃了之后就会知道吃多少枣合适。

3、红枣补血效果好——严重误解！

首先，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣能像猪肝或肉类一样，起到补血甚至治疗缺铁性贫血的特殊作用，那就错了。

枣(鲜)的铁含量在水果中是比较高的，为1.2mg/100g，但和其他植物性食物一样，枣中的铁吸收率极低，所以可以不能被人体很好地利用。

枣(鲜)中维生素C(VC)的含量是水果中最好的，为243mg/100g，VC能促进铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。然而，如上所述，你可以不要多吃大枣(新鲜的)。吃十个八个大枣，纯粹是挠血。

4、大枣含糖量高，所以不适合便秘——严重误解！

首先，这句话的逻辑是错误的。含糖量高会加重便秘？这怎么可能！里没有糖，糖不会影响。这两者之间没有关系。什么？;s更多，含糖量高的食物比比皆是，大枣更是如此。

实际情况是，红枣含有较多的膳食纤维，有通便的作用。所以吃枣(以及其他含膳食纤维的果蔬)有助于缓解便秘。

当然，实践是检验真理的唯一标准。便秘的人可以试试大枣，看看是加重便秘还是缓解便秘。

以上介绍的吃枣的四大误区，都是营养学家解释的。不知道大家是不是也有这些对枣的误解？

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