茄子吃的好处和坏处(吃茄子有什么营养价值)

宋缺饮食知识

茄子吃的好处和坏处(吃茄子有什么营养价值)

本文主要为大家介绍吃茄子的利与弊(吃茄子有什么营养价值)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

茄子是一种常见的蔬菜，它的吃法有很多种，比如烤茄子、凉拌茄子等等。不仅好吃，还含有大量的维生素，可以为身体提供所需的营养。但是茄子不能经常吃。想了解常吃茄子的危害，茄子的营养，功效，禁忌，可以看下面的介绍。

茄子性凉，有肠胃病的人不能多吃，孕妇也是。孕妇吃的时候需要选择新茄子。老茄子含茄碱较多，对人体危害很大。茄子所含热量相对较低，所以对于老年人和肥胖者，可以适当多吃一些。对于容易长痱子、生疮的人，也可以多吃。

茄子可以治疗出血性疾病，治疗高胆固醇血症，预防内痔的癌症和便血。它的吃法比较简单，吃的时候最好不要削皮。剥皮后对身体容量的吸收很有帮助。而且茄子不能生吃，容易中毒。

茄子的营养、功效、禁忌如上，大家应该有所了解。虽然茄子的吃法很多，但是在烹饪的时候，茄子中维生素的损失也比较大。可以试试吃番茄酱。除了单吃，还可以和苦瓜一起吃，有益气壮阳，延缓衰老的功效。与肉类一起，可以稳定血压，预防紫癜。

以上内容就是吃茄子的利与弊(吃茄子有什么营养价值)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，无忧网将为你提供更多相关内容。

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