家常菜空心菜的2种做法(家常菜空心菜的2种做法)

李青候饮食知识

家常菜空心菜的2种做法(家常菜空心菜的2种做法)

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当我们了解空心菜的做法，让我们先来了解一下空心菜的饮食保健功能。中医认为空心菜性凉、味甘、无毒，入胃肠道。空心菜不仅是一种美味的蔬菜，还具有一定的药用价值。其功能主要是润肠通便、清热凉血、治疮解毒，特别适合肠燥便秘者食用。所以空心菜特别适合夏天吃。一、炒原料:、大蒜配料:盐、味精、食用油做法:1、洗净，然后挑段，其实用手撕一下就行了，就做，不要我没有老根。2.将大蒜外面的皮剥掉，洗净，切成蒜末。3、锅中放油，油热，放入蒜末炒10秒。4、倒入挑好的，大火翻炒一分钟，这样就下去了，炒菜一般都是大火。5、加少许盐大火翻炒。菜软了，加点香油，盐，味精，出锅。

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