鸡蛋汤怎么做最有营养(鸡蛋汤怎么做好喝家常)

本文主要为大家介绍鸡蛋汤怎么做最有营养(如何做好鸡蛋汤在家喝)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

鸡蛋汤的做法1

材料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3g)、油1茶匙(5ml)。

做法:黄瓜切块，鸡蛋打在碗里。将黄瓜切片切件，鸡蛋搅拌备用。锅里放一点油和适量的水。水开后，倒入黄瓜片。当水再次沸腾时，倒入打碎的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片做点缀，适量盐。放在碗里就可以吃了。

鸡蛋汤的方法二

配料:平菇、鸡蛋、小蔬菜、盐。

做法:将新鲜平菇洗净，撕成薄片，放入沸水中略烫，捞出备用；将鸡蛋打入碗中，加入料酒和少许盐拌匀；把小蔬菜洗干净。将炒锅放在大火上，倒入2汤匙左右的油加热，将蔬菜翻炒几下。加入平菇，倒入适量水，加盐煮开。然后倒入蛋液煮开。

鸡蛋汤的做法3

原料:红薯叶、鸡蛋、洋葱、大蒜。

做法:红薯叶洗净，用几刀切成大块。锅底放油，放入葱花炒香，放入红薯叶炒几下，加水烧开。给汤加盐。把鸡蛋打散，等汤开了，慢慢把蛋液滴到汤里，这样汤一倒就开了。加入蒜末，搅拌均匀，关火，加入味精。

鸡蛋汤的做法4

材料:干紫菜10g、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、鸡汤适量。

做法:紫菜泡水，洗净。冷水冲洗两遍，控制水分，放入汤碗中。将锅里的水烧开，关小火，打入一个鸡蛋。鸡蛋包成荷包蛋时，轻轻翻动。煮2分钟，捞出放在汤碗中央。锅里加水，鸡汤，凉水，盐，料酒。煮沸后撇去泡沫，放入汤碗中。用筷子将紫菜和汤搅拌均匀，中间放入荷包蛋。

鸡蛋汤的方法五

材料:鸡蛋50克，西红柿100克。

辅料:200g。

调料:植物油50克，葱5克，盐3克，味精1克。

做法:将鸡蛋敲入碗中，加盐，打散后放入热油锅中煎至两面起泡。用锅铲切成片，倒入高汤，煮开。将番茄去皮、去籽、去蒂，放入沸水中焯一下，然后切片。将和西红柿切成鸡蛋汤，略煮。

鸡蛋汤的方法6

材料:鸡蛋100克，竹笋40克，银耳20克，鸡胸肉100克，菜心100克。

调料:盐6g，料酒6g，胡椒粉3g。

做法:竹笋、银耳(银耳)用清水浸泡；将竹笋切去头尾；银耳切去蒂，切丝，焯一下，沥干水分；鸡胸肉洗净，擦干，切片，腌制一会备用；将卷心菜洗净，切成2英寸长的段；汤煮100克，放入所有材料煮至熟，捞起，放入汤盆，用湿淀粉勾芡锅内鲜汤，浇在材料上。

鸡蛋汤的做法7材料:1或2个鸡蛋，1个玉米。

做法:先把玉米放在开水里煮，放一点盐，就放一点点，不然会冲淡玉米的甜味。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入少许料酒，去除鸡蛋的腥味。搅拌均匀。玉米浮起时，将鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，倒一点油在上面。马上关火，玉米和鸡蛋煮久了会变老。如果有一点葱花就更好了，配色最好放点香菜。

鸡蛋汤的做法8

材料:鸡蛋2个，蛤蜊250克，水发笋25克，料酒、盐、味精各适量。

做法:锅中放入水烧开，放入蛤蜊烧开，取出蛤蜊，去除内脏，洗净，将锅中的水澄清，倒出待用。将蛤蜊水倒入锅中，加入竹笋、盐和料酒，烧开，放入蛤蜊肉。倒入蛋液，用味精调味。

鸡蛋汤的方法九

材料:鸡蛋100克，白萝卜200克。

调料:香油10g，盐3g，味精1g，植物油15g，大蒜5g，葱5g，淀粉5g。

做法:萝卜洗净切成丝；洋葱切碎；将大蒜压碎，切成糊状；炒锅用植物油煸炒，大蒜炒至七成热，小火煸炒萝卜丝，加水煮沸5分钟，然后倒入蛋液；调味勾芡，淋上香油，撒上葱花。

鸡蛋汤的做法十

材料:480克，鸡蛋200克。

调料:大豆油40克，盐3克，味精2克，葱5克。

做法:刮去皮，切成菱形块，鸡蛋打入碗中，用竹筷拌匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎两面至金黄色；放入碗中，改小块，火上放炒锅，炒锅加入豆油，烧热，放入葱花炸软，放入和开水，约5分钟；加入鸡蛋块，然后炖3分钟。当汤变白后，加盐和味精，放入汤盆中。

以上内容就是鸡蛋汤怎么做最有营养(如何做好鸡蛋汤在家喝)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多鸡蛋汤怎么做最有营养(如何做好鸡蛋汤在家喝)相关内容。