牙好胃口好吃这些食物对牙齿好不好(牙好胃口好吃这些食物对牙齿好还是不好)

张南北饮食知识

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固定齿食物的分类

固齿食品主要分为三类:一是富含膳食纤维、维生素以及人体必需的微量元素和矿物质的食物。营养的平衡与整个免疫系统的构建密切相关，健全的口腔局部免疫功能必然会增强对致龋菌的抑制作用；第二，富含钙磷的食物和氟含量高的食物可以使牙齿更坚固，比如茶叶，茶叶中含有丰富的茶多酚、茶单宁和高浓度的氟离子。有研究表明，经常饮酒可以抗龋。三是能补肾补血的食物。中医认为牙齿属于肾经，肾主骨齿，所以能补肾填精、增强免疫力的食物都有健齿益齿的作用，如核桃、杏仁、花生、大豆、莲子、栗子、山药、枸杞子、松子、开心果、桂圆、葡萄干等补肾固精的食物，对保护牙齿也有帮助。

让让我们来看看一些保护牙齿的特定食物。

1.芹菜

芹菜是天然的护齿食品，效果堪比口香糖。只要饭后嚼2分钟芹菜，就能起到很好的清洁牙齿的作用，相当于做了一次"清洁"为了你的牙齿。

这是因为，一方面，芹菜中丰富的膳食纤维能有效清除附着在牙齿上的食物残渣，减少龋齿的机会；另一方面，剧烈的咀嚼动作还可以刺激唾液分泌，平衡口腔内的pH值，达到天然抗菌的效果，改善牙齿上的色素沉着。此外，芹菜还富含矿物质磷和铁，可以使牙齿更健康。

2.核桃

有些人s的牙齿洁白紧实，外表完好，但遇到酸、甜、冷、热的食物，就会酸痛。这叫做"牙本质过敏及过敏。如果经常吃核桃，可以起到预防的作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中的油脂和酸性物质可以渗透到牙本质小管中，起到隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化进行处理。核桃仁可生吃，或稍加加热后用患牙反复咀嚼，每日3~4次。

3.鸭梨

饭后吃一些新鲜的梨，通过细嚼慢咽、洗牙、按摩牙龈，可以消除齿间的食物残渣。还能防止牙结石引起的牙龈充血、萎缩，改善口腔血液循环，尤其对胃火引起的牙龈肿痛、牙痛有疗效。

4.枸杞

中医认为:"肾主骨，生髓，牙为骨。""肾衰竭是指牙齿清晰，肾固是指牙齿坚固。"枸杞有补肝肾的作用，长期食用能强筋骨，所以能补肾健齿。药理研究表明，枸杞能促进牙周膜或成纤维细胞的增殖和粘附。

5.枣

常言道，与梨益齿伤脾，枣益脾伤齿。"然而，最近研究人员的研究给了枣一个正确的名字:枣不是。不仅不会损伤牙齿，还有益于健康的牙齿。为了找出预防龋齿的中药，研究人员逐一筛选了74种中药。由此，从大枣中提取分离出熊果酸和齐墩果酸。这两种成分可以控制噬牙菌的产酶，防止糖蛋白沉淀形成菌斑，并且不影响其他口腔细菌，破坏口腔细菌的细菌平衡，无副作用。因此，老年人由于脾胃消化吸收功能下降，可以常吃大枣，既能健脾养胃，又能保护牙齿，一举两得。

6.蜂蜜

蜂蜜不仅可以抑制引起龋齿的细菌的生长，还可以减少酸性物质的量，从而阻止细菌产生葡聚糖，葡聚糖是细菌产生的一种多糖，它可以附着在牙齿表面，从而破坏牙釉质，使牙齿松动脱落。蜂蜜抗菌能力强，但比抗生素温和，可用于治疗牙周病。

平时除了注意饮食之外，还要做好牙齿保护，还要定期做牙齿检查，保持口腔卫生。

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