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婴儿营养食谱:西红柿汁炖金球
番茄又名番茄,是一种营养丰富的食物,味道微酸,是宝宝开胃的食物。
原材料:
鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、大蒜、糖、米酒。
练习:
1.将鹌鹑蛋用白水煮熟,剥去蛋壳;
2.西红柿用a"十点半刀,用开水烫过表皮,去籽,去皮,剁成蓉;
3.将热锅中的油用小火加热,将鹌鹑蛋放入锅中略煎至表皮金黄有褶皱;
4、将炒好的鹌鹑蛋捞起沥干水分;
5.锅里留一点底油,炒蒜。加入番茄酱和番茄酱,用中火翻炒。加入适量的盐、糖和少许米酒翻炒出香味。然后加入半碗水烧开。
6.番茄汁煮至浓稠后,加入炒好的鹌鹑蛋,小火炖2-3分钟。然后,收集果汁,放在盘子里。
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