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冰淇淋在古代被称为“素膳”或“素膳”。那时候的冰淇淋是碎冰做的,看起来像雪山。然后在上面浇上果酱、牛奶和一些花、彩树作为装饰,因此得名。
古代冰淇淋制作步骤:
1.将奶酪加热至几乎融化,然后倒入容器中,做成山的形状。完成后,把它放在冰室里。
2.取出冻好的“酥”,倒入果酱、牛奶等。放在上面调味。
3,在上面插花做装饰,既美观又好吃,酥山就做好了。
古老的冰淇淋味道:
“酥”是北方游牧民族的一种乳制品,后来传入中原。类似于我们今天面霜的味道,味道非常好。因为是乳制品,所以营养价值也极高。人会有吃东西的冲动,想吃东西。
古代冰淇淋的发展;
1.冰淇淋起源于唐朝。
2.到了宋代,冰进入寻常百姓家,冰淇淋开始普及。在唐朝的基础上加入了水果和豆沙,口味更加丰富。
3.到了元代,在以前的基础上,出现了膏方、蜂蜜等。被加到冰里,味道非常好。那时的冰淇淋更类似于现代的冰淇淋。
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