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素食月子餐产后减肥更健康。
在寒冷的冬天,香油鸡等药膳非常受欢迎。但是,这个时候,坐月子妈咪一定不能忌口!台北慈济医院营养专家表示,孕妇经常会问吃素会不会导致营养不良。素食月子餐能补身体吗?事实上,你不知道。;月子里不一定要吃肉,好的素食中所含的营养完全可以代替肉。比如用豆腐等素食代替药膳汤或生化汤里的鸡肉,仍然可以获得足够的蛋白质,而且油少,负担低,产后恢复快。
营养专家指出,对于孕妇和产后妈妈来说,素食至少有以下四个好处:
(1)怀孕期间,由于激素变化,肠道蠕动减慢,很多孕妇会出现便秘。素食中含有较多的蔬菜和植物纤维,可以改善便秘。
(2)健康素食有三低:低胆固醇、低脂肪、低热量。方便妈妈控制体重,不像肉类食物本身的饱和脂肪会让她们变胖。
(3)素食抗氧化剂含量高,对抗衰老和防癌很有帮助。
(4)坚果和橄榄油、芥茉油、苦茶油等好油富含omega-3不饱和脂肪酸,可降低心血管疾病的风险,产后抑郁症也不太容易发生。
产后素食的建议吃法
坐月子妈妈每天摄入的热量比孕前多500卡,主要是为了增加乳汁分泌。如果要喂奶,就要多吃含蛋白质的食物,产后尽量母乳喂养6个月,这样可以减少患乳腺癌的机会。老一辈人常说你可以当你被限制在月球上时,不要喝水。营养专家表示,水是人体构成的重要元素,所以它不喝水没关系。否则多喝炖肉,促进乳汁和伤口愈合。
等液体,每天2700cc~320cc左右也可以。
关于月子期间营养补充的建议
有些妈妈会吃珍珠粉、鱼油、钙片等。在分娩期间。营养专家指出,刻意增加某些营养素会造成身体负荷,如维生素A摄入过多,容易引起肝肿大;铁摄入过多会导致便秘,严重者可能导致肝硬化,所以一天最多吃一片复合维生素就够了。
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