生食食谱大全来啦赶紧来收藏了(生食菜谱)

张南北饮食知识

生食食谱大全来啦赶紧来收藏了(生食菜谱)

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随着社会的快速发展，人们越来越注重自身的养生，尤其是生食。在人与人之间。;在美国看来，人们过去认为食物必须煮熟才能健康，但现在人们不这样认为了。;我不这么认为。现在人们认为当一个东西被煮熟后，它的营养就会流失，所以现在人们流行吃生食。来吧，让我们拿去吧！

生食食谱的定义

生食是生的(鱼、虾、海鲜、生牛肉)、水果蔬菜、谷类，不经过烹饪就生吃。生食保留毒素和营养成分，促进人体新陈代谢正常化，清除各种废物，有助于预防肥胖、癌症、糖尿病、便秘等成人疾病，恢复和维持健康。所以生食是最天然最健康的食物。然而，现代人可以不要在大自然中采集新鲜食物生吃。目前国际上最突出的食品加工方法是负压干燥技术，即通过迅速降低气压，迅速将温度降至零下40度，将肉、菜、鱼、谷物等各种原料的水分提取出来，制成粉末。这样一来，原料中78%的营养成分没有被破坏，维生素、酶、病菌、叶绿素、食用肉纤维等几乎全部保留。

生食食谱大全

1.生食食谱:生汤

生汤的制作很简单，通常会有一些不同的方法。我喜欢用西红柿或黄瓜加水搅拌做成汤底，然后加入大量芹菜和其他淡绿叶蔬菜，如或长叶莴苣。有时候我会加一点牛油果或者坚果果酱，撒一些红藻或者海带(也是海藻的一种)调味，或者只放一点酸橙汁。生汤是让你多吃蔬菜的好方法。

2、生食食谱:芒果坚果派

成分:杏仁(核桃，花生，荞麦为那些不t不想吃坚果)、几滴香草精、1/2茶匙海盐、1杯无籽蜜枣(或杏脯、葡萄干作粘连)、2汤匙椰子油/芒果、带仁丁(苹果、菠萝)、1/4杯龙舌兰糖浆(不需要，不需要)

馅饼皮馅料:将杏仁、香草和盐放入食品加工机中，打成碎片。加入蜜枣和椰子油，搅拌均匀。

将糕点馅撒在平底盘上。将芒果和龙舌兰糖浆混合，铺在蛋糕底部，最后将馅饼皮馅铺在芒果上馅饼"准备好了。

生食食谱:浓汁宽"面条"

这里的面不是面条，而是切成面条宽形状的西葫芦。将番茄、甜椒(红色或黄色)、芹菜、香菜、打成浓汁，浇在面条上拌匀。爱吃辣的朋友也可以加入适量的辣椒/蒜苗/葱/姜汁来调稠汁，虽然不加辣是最理想的。

生食食谱的优势

1.生植物富含纤维。植物纤维可以吸附体内的垃圾和垃圾。毒素等有害物质，并将这些有害物质排除体外。生食不会在肠道内形成垃圾，大大改善肠道环境，使血液洁净，增强人体免疫力，保护人体免受各种疾病的侵害。

2、谷类(麦片)和蔬菜(蔬菜食品)植物中含有丰富的营养成分，有效防止人体衰老，预防成人病和各种现代慢性病。

3.生食提供的能量(能量食品)比火食提供的能量高6倍左右，所以即使吃一点点，营养素的摄入也是非常充足的。

4.生食中的瓜果蔬菜等植物的叶和茎含有大量的叶绿素。叶绿素可以净化血液，再生细胞可以加速伤口的恢复，抑制癌细胞和病毒的发生。

5、生食可以完全吸收食物中所含的酶成分，但酶是人体新陈代谢不可缺少的物质。生食可以最大限度地利用酶，提高酶的质量。

6.因为生食中的谷物是作为一个整体摄入的，胚芽、麦尖等部位所含的丰富营养也可以摄入。

7.维生素(维生素食品)和矿物质等营养物质可以通过摄入生食来充分摄入。

8、生食含有几十种原料，不经过烹调等加工，可以达到营养均衡的目的，并减少热量的摄入。可以做到低热量高营养，低盐少食。能降低胃肠道的工作压力，有效恢复胀满的胃。

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