饺子皮怎么做最简单的方法(饺子皮的做法)

许宝财饮食知识

饺子皮怎么做最简单的方法(饺子皮的做法)

本文主要为大家介绍制作饺子皮的最简单方法(如何制作饺子皮的)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

饺子皮怎么做最简单的方法(饺子皮的做法)

饺子皮属于私人菜谱，主要原料是面粉；工艺流程与众不同，制作简单。

饺子皮的原料:饺子专用粉。

饺子皮的成分:水

饺子皮的做法:

1.混合面团。把水龙头一滴一滴地打开，顺时针方向拧，把面粉变成面团，稍微硬一点。

2、和面。继续揉至少十分钟，让面条变得僵硬。

3.醒醒吧。将揉好的面团放入盆中，盖上盖子，醒发，直到开始滚动。

4.将醒发好的面团放在面板上，揉十分钟。要点:面板上放点面粉，更有力量。

5.揉成一团后，从里面挖个洞，转身仔细揉搓。

6、四个人都用刀，剩下的放在盆里，盖上盖子备用。

7.揉搓这个长条，直到面棍的横截面相当于一元硬币的大小。揉面时在板上撒点面粉，防止粘板。

8.切面团。宽度在两厘米左右，关键是油条在板子上上下滚动。这种排列将在切割后形成。

9.压面团。撒上面粉，用手揉成一个个面团，用靠在手掌大拇指上的大肌肉压下去。左边的被捏了，右边的被压扁了。所以可以开始擀皮了！

10、工具:擀面杖、箅子(竹子，名称不同，作用相同，放在饺子里不易粘底)。这个时候桌子上有很多切好的碎片，手是平的，看起来有点像飞碟。旋转面团，同时用擀面杖擀。用擀面杖擀的时候，注意中间粗，边缘细。中间厚的防止馅漏，边薄的味道好。

以上内容就是制作饺子皮的最简单方法(如何制作饺子皮的)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多制作饺子皮的最简单方法(如何制作饺子皮的)相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。