冬瓜玉米可以一起煲汤吗(冬瓜炖排骨正宗做法)

周心琪饮食知识

冬瓜玉米可以一起煲汤吗(冬瓜炖排骨正宗做法)

本文主要为大家介绍冬瓜和玉米能一起做汤吗(冬瓜炖排骨的正宗做法)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

材料:排骨、400g、冬瓜、玉米1个、姜2根、料酒5块、白醋适量、胡椒粉少许、盐几粒。

练习:

1.排骨洗净后沥干水分。往锅里加水。水开后加入排骨和少量料酒，煮出血色。取出沥干大概需要2-3分钟。

2.将玉米切成4厘米左右的小块。冬瓜切成3厘米左右的块待用。

3.取砂锅加水。加入姜片和胡椒粉。

4.锅里的水烧开后，放入排骨。滴几滴白醋。将它煮沸，转小火煮40分钟。

5.加入玉米，小火炖30分钟左右。

6.加入冬瓜，小火炖30分钟。加盐就可以喝了。

技巧

1.排骨也可以用棒子骨代替。

2.一次添加足够的水，不要不要中途加水。

3，后期放盐可以保鲜，保护盐的营养成分。

4、冬瓜炖30分钟左右口感更好，入口即化，很软。

5、甜玉米对玉米会更好。

6、冬瓜有利尿消水肿的作用，玉米有刺激胃肠蠕动，加速排泄的特点。同时，冬瓜和玉米也是减肥的好帮手。

7.如果喜欢辣椒的味道，可以加一点辣椒。就我个人而言，我更喜欢汤本身的美味，所以我没有。;不要添加它。

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