春季的养生汤(春季养生汤食谱大全)

李东西饮食知识

春季的养生汤(春季养生汤食谱大全)

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1、红参石斛竹鸡

红参能极大地补充元气，健脾润肺，生津安神。石斛味甘性平，养胃阴，生津止渴，养肾阴，润肺健脾消虚热。鸡肉味甘，微温。能温中、健脾、益气养血、补肾填精。

对于精神疲乏、神疲乏力发热、口干舌燥、失眠多梦、虚脱带下的气阴两虚者，是很好的调理汤。

材料:红参3克，石斛3克，竹鸡丝150克，生姜适量。

做法:将竹鸡丝去毛，洗净切块，然后与洗净的药材一起放入炖盅中，加入清水300毫升，用武火炖2小时。

2.扁豆糯米炖凤爪

扁豆味甘温，补脾而不腻，温而不燥；薏苡仁味甘淡，性平；强筋骨的效果最重要，还可以美容。所以这个汤对脾虚湿盛引起的肠胃炎效果特别好。

材料:鸡爪100克，扁豆10克，薏苡仁10克，茯苓6克，生姜1片。

做法:鸡爪去衣，飞水洗净，与洗净的药材一起放入炖锅内，加清水300毫升，炖2小时入味，然后服用。

温馨提醒，春季调理肠胃很重要，除了饮食规律，避免暴饮暴食，还要注意控制情绪，每天保持积极乐观的心态。只有心平气和，肠胃才能更好。

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