冬季养生营养炖汤大全(冬季养生营养炖汤大全窍门)

张大胖饮食知识

冬季养生营养炖汤大全(冬季养生营养炖汤大全窍门)

本文主要为大家介绍冬季养生营养炖汤大全(冬季养生营养炖汤大全小贴士)，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

一、山药小排汤

材料:小排骨400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，乐嘉浓汤1片，水3碗(约750毫升)。

功效:黄豆、山药、各种肉类都是补钙的好帮手。大豆也富含铁，可以让你保持年轻。

生产要点:

1.排骨洗净，沸水焯去血泡，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

2.锅中倒入3碗水，放入姜片，水烧开后，将浓汤宝放入锅中搅拌至完全融化。

3.加入小排、胡萝卜、山药、枸杞，水开冒泡后扣上盖子加热15分钟。

二、红枣鸽子汤

材料:百部12克，红枣4枚，乳鸽1只，姜2片。

功效:烤百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，故此汤有温润肺气、化痰止咳之功。需要注意的是，痰热咳嗽的人不宜饮用。

生产要点:

1.将百部和红枣洗净，红枣去核。

2.将鸽子宰杀洗净，去毛爪和脏物，放开水烫一会，洗净。

3.将生姜放入砂锅中，加入清水1500毫升(6碗)，大火烧开后，改为文火煲2小时，加入适量盐和少许油。

这个量可以供1~2人使用，乳鸽可以拿起酱油佐餐。

三、橄榄雪梨炖瘦肉

材料:橄榄15克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1个。

功效:清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥。

制作要点:将瘦肉清洗干净，放入沸水中焯一下，切块。将雪梨洗净切片，然后与洗净的橄榄、蜜枣一起放入炖盅中，加入250毫升水，炖2小时。

适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、心烦口渴、咳嗽痰多或干咳无痰者。

西洋参炖水鸭

材料:西洋参5克，水鸭120克，生姜1片。

功效:益气养阴，清虚热，滋阴养胃，益气利水。

制作要点:将鸭子去毛，切片略煮，西洋参洗净切片，加入一片生姜，炖锅加水250毫升，炖2小时。

适用人群:气热两虚，睡眠不好，口干，午后潮热，盗汗，浮肿等症状。

5.沙参玉竹炖山板鱼

配料:沙参10g、玉竹10g、山板鱼10g。

功效:滋阴润肺，益胃生津，滋阴清热。

制作要点:将山板鱼洗净，切块，与洗净的沙参、玉竹一起放入炖锅中，加水300毫升，炖2小时。

适用人群:咳嗽无痰、声音嘶哑、口干、手心发热、口腔多发性溃疡等。

六银耳雪梨炖瘦肉

材料:银耳3克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1个。

功效:滋阴润肺，生津润肠，降火清心。

制作要点:将瘦肉洗净，放入沸水中焯熟后切块，然后与洗净的银耳、切好的雪梨、蜜枣一起放入炖盅中，加水300毫升，炖1小时。

适用人群:咽干、肺燥、干咳或痰中带血、心烦失眠、干燥等。

七、沙参百合润肺汤

材料:北沙参15克，百合30克，无花果5个，瘦猪肉18克，陈皮1片。

功效:北沙参、百合、无花果都有滋阴润肺、润燥清咽的作用。再加上滋阴的瘦猪肉和具有行气健脾、祛湿化痰功能的陈皮，可以润喉、保护声带、通便、防痔疮。

生产要点:

1.首先，将无花果洗净，切成两半。

2、将瘦肉洗净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗净。

3.将所有材料放入开水中，继续小火炖两小时左右，加入少许盐调味，即可食用。

八、牛肉红枣汤

原料:牛肉250克、红枣20克、精盐、料酒、姜片、味精。

生产要点:

1.牛肉洗净，切成小块；红枣洗净。

2.将牛肉块和红枣放入砂锅中，加入适量的水，放入料酒和姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味。

功效:补中益气。

以上内容就是冬季养生营养炖汤大全(冬季养生营养炖汤大全小贴士)的介绍，想了解更多信息的朋友可以关注我们，我们将为你提供更多冬季养生营养炖汤大全(冬季养生营养炖汤大全小贴士)相关内容。

也许您对下面的内容还感兴趣：

评论列表

发布评论

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。