延年益寿的几种食物是什么(延年益寿的几种食物)

李青候饮食知识

延年益寿的几种食物是什么(延年益寿的几种食物)

本文主要为大家介绍有哪些可以延年益寿的食物(一些可以延年益寿的食物)？，下面跟着无忧网一起来详细了解一下吧。

1.豆腐是老年人喜爱的食物。

老年人普遍喜欢吃豆腐。他们说"鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。""趣味生活饮食谱及说:"随处可造，贫富易聚。如果问广大素食者，也可以吃肉。那些在冬月受冻的人会尝到美优的味道。"豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进新陈代谢的作用。经常吃豆腐有益于健康、美容和智力开发。老年人常吃豆腐，对动脉硬化、骨质疏松有很好的治疗作用。

2.长寿老人非常喜欢喝粥。

从长寿老人的饮食习惯来看，大家都喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和他的妻子张都是百岁老人，他们特别喜欢喝粥。每天早上，将50克燕麦片加入250克开水中，冲泡2分钟，制成粥。每天，从不停止。上海的百岁老人苏局仙先生已经养成了一天三顿喝米粥的习惯，早晚稀粥，中午喝略稠的粥，每餐量化为浅碗。他们说:"喝粥舒服，对身体好。"历代医家和养生专家对老年人喝粥推崇备至。《随息居饮食》说:"粥是天下第一滋补图。"粥易消化吸收，能和胃、健脾、清肺、润下半身。清代养生家曹次生说:"当你老了，即使有粥食，你也能享受长寿。"他编制了100多种粥图供老人选择，很受欢迎。

3.人人都爱吃大白菜。

大白菜，普通菜，老人，最爱。大白菜好吃，劳食两用。国画大师齐白石先生有一幅白菜图，是"蔬菜之王和赞美"百菜不如白菜"。老人常说"吃半年白菜，医生就清闲了。"可见，常吃白菜有利于消除疾病，延年益寿。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用功效来说，大白菜可以养胃、益肠、解酒、通便、降血脂、清热、防癌。

4.米饭是老人最好的补品。

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是小米去皮后的颗粒状谷物，一直被称为"五谷杂粮，小米第一"。体弱多病的老人经常用小米滋补身体。中医认为小米益五脏，厚胃，补津液，强筋骨。清代一位名医说"小米是最有教养的人。煮米粥时的米油比参鸡汤好。"可见，长寿老人喜欢小米是有道理的。四人组秘密"长寿的概念。令人惊讶的是，这些"美食"都很常见，但很少有人相信吃这些常见的食物能长寿，有香味的人很难坚持。但是，只有相信，才能得到。如果你正在为自己寻找一个长寿的秘方，不妨试一试。

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